Соевый маринад для овощей-гриль
- Овощи:
- Помидоры - 500 гр.
- Адыгейский сыр - 325 гр.
- Шампиньоны - 250 гр.
- Перец болгарский - 2,5 шт.
- Кабачки - 1,5 шт.
- Для маринада:
- Вода - 350 мл.
- Соевый соус - 200 мл.
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
- Паста карри красная - 1 ст.л.
- Паста карри желтая - 1 ст.л.
- Уксус - 2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Соевый маринад для овощей-гриль» (на 100 грамм):
Калории: 51.4 ккал.
Белки: 3 гр.
Жиры: 2.4 гр.
Углеводы: 3.6 гр.
Как приготовить блюдо «Соевый маринад для овощей-гриль»
- Порезать грибы на четвертинки.
- Перец и сыр нарезать произвольно крупными кусочками.
- Крупными кружочками порезать помидор.
- Так же порезать и кабачок.
- В чашу налить соевый соус и добавить воду, перемешать.
- Добавить масло и пасту карри. Все перемешать.
- Полить овощи маринадом и перемешать хорошо. Оставить мариноваться на полчаса.
Точную калорийность блюда рассчитать очень сложно, потому что маринад не сильно впитывается в овощи и в основном будет слит, поэтому он не сильно прибавляет калорийность блюду. А при тепловой обработке овощи теряют часть влаги, соответственно и калорийность на 100 грамм меняется. С учетом всего этого, нельзя назвать точную калорийность на 100 грамм, но она будет примерно такой, как указана в таблице ниже, не очень сильно отличаться.
Соевый маринад для овощей-гриль - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Соевый маринад для овощей-гриль»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 томат (помидор) |
500 гр | 500 | 5.5 | 1 | 18.5 | 100 |
 сыр адыгейский |
325 гр | 325 | 60.13 | 45.5 | 0 | 780 |
 шампиньоны свежие |
250 гр | 250 | 10.75 | 2.5 | 0.25 | 67.5 |
 перец сладкий красный |
2.5 шт | 362.5 | 4.71 | 0 | 19.21 | 97.88 |
 кабачок |
1.5 шт | 1500 | 9 | 4.5 | 69 | 360 |
 вода |
350 мл | 350 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соус соевый |
200 мл | 200 | 14 | 0 | 16 | 106 |
 масло подсолнечное |
3 ст.л. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
 паста карри красная Aroy-D |
1 ст.л. | 20 | 0.88 | 1.28 | 1.8 | 23.6 |
 паста карри желтая Aroy-D |
1 ст.л. | 20 | 0.8 | 0.94 | 3.84 | 27.2 |
 уксус яблочный 3% |
2 ч.л. | 10 | 0 | 0 | 0.23 | 1.1 |
| Итого | 3568 | 105.8 | 85.7 | 128.8 | 1833.3 | |
| 1 порция | 357 | 10.6 | 8.6 | 12.9 | 183.3 | |
| 100 грамм | 100 | 3 | 2.4 | 3.6 | 51.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
