Блинный торт с тыквой
Ингредиенты рецепта «Блинный торт с тыквой»:
- Нутовая мука - 250 мл.
- Безглютеновая смесь - 250 мл.
- Кокосовое молоко - 250 мл.
- Вода - 600 мл.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Тростниковый сахар - 1 ч.л.
- Для крема:
- Тыква - 300 гр.
- Кокосовое молоко - 130 мл.
- Кокосовая стружка - 2 ст.л.
- Тростниковый сахар - 3 ст.л.
- Лимонный сок - 1/2 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Блинный торт с тыквой» (на 100 грамм):
Калории: 157.5 ккал.
Белки: 2.9 гр.
Жиры: 4.9 гр.
Углеводы: 25.9 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Блинный торт с тыквой»
- Почистить тыкву и нарезать.
- Тыкву приготовить на пару в течение 30 минут.
- Смешать сухие ингредиенты.
- Соединить сухие и жидкие ингредиенты.
- Выжать сок из лимона.
- Соединить все ингредиенты для крема.
- Поставить крем в холодильник на 20 минут.
- Пожарить блины на раскаленной сковороде.
- Смазать каждый блин кремом.
- Смазать полностью тортик кремом и поставить в холодильник на пару часов для пропитки.
Этот тортик можно кушать сразу после приготовления, но после пропитки он станет ещё вкуснее.
Приятного аппетита!
Блинный торт с тыквой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Блинный торт с тыквой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука нутовая |
250 мл | 250 | 27.25 | 7.25 | 165 | 842.5 |
 мука универсальная гарнец без глютена |
250 мл | 250 | 12.5 | 2.5 | 207.5 | 900 |
 молоко кокосовое Blue Dragon |
250 мл | 250 | 4.5 | 37.25 | 6.75 | 380 |
 вода |
600 мл | 600 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 разрыхлитель теста |
1 ч.л. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
 сахар тростниковый |
1 ч.л. | 10 | 0 | 0 | 9.94 | 39.8 |
 тыква |
300 гр | 300 | 3.9 | 0.9 | 23.1 | 84 |
| молоко кокосовое Blue Dragon |
130 мл | 130 | 2.34 | 19.37 | 3.51 | 197.6 |
 кокосовая стружка |
2 ст.л. | 40 | 5.2 | 26 | 5.6 | 277.2 |
| сахар тростниковый |
3 ст.л. | 75 | 0 | 0 | 74.55 | 298.5 |
 лимонный сок |
0.5 ст.л. | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
| Итого | 1922 | 55.8 | 93.3 | 497.6 | 3026.7 | |
| 1 порция | 192 | 5.6 | 9.3 | 49.8 | 302.7 | |
| 100 грамм | 100 | 2.9 | 4.9 | 25.9 | 157.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
