Чизкейк Зебра для диеты кето

Ингредиенты рецепта «Чизкейк Зебра для диеты кето»:

Орехи арахис - 30 гр.
Орехи кешью - 30 гр.
Семечки тыквенные - 60 гр.
Какао - 15 гр.
Соль - 1 гр.
Паста арахисовая - 50 гр.
Вода - 80 мл.
Желатин - 14 гр.
Рикотта - 600 гр.
Творог - 330 гр.
Эритрит - 20 гр.
Экстракт ванили - 1 ч.л.
Какао - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Чизкейк Зебра для диеты кето» (на 100 грамм):

Калории: 227.5 ккал.

Белки: 14.1 гр.

Жиры: 16.3 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чизкейк Зебра для диеты кето»

Орехи и семечки измельчить в блендере до мелкой крошки.
Добавить какао, соль, перемешать.
Добавить арахисовую пасту, хорошо перемешать.
Получившуюся массу выложить в кулинарное кольцо, распределить ровным слоем, поставить в холодильник.
Желатин залить водой и оставить для набухания.
В чашу блендера сложить рикотту и творог.
Воду с желатином разогреть, но не доводить до кипения. Добавить к творогу.
Добавить сахарозаменитель. Взбить блендером до однородной массы.
Массу разделить на две части. В одну часть добавить экстракт ванили, перемешать.
Во вторую часть добавить какао, перемешать до однородного состояния.
Достать из холодильника основу, выложить на нее две столовые ложки ванильной массы. Сверху в середину выложить две ложки шоколадной массы. Выкладывать поочередно по две ложки массу каждого цвета, пока творог не закончится.
Сверху можно создать узор, проводя палочкой линии от центра к краю и от края к центру.
Поставить чизкейк в холодильник примерно на 5 часов.

Рецепт для тех, кто уже давно на кето и нет в задачах похудеть.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Чизкейк Зебра для диеты кето»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
арахис	30 гр	30	7.89	13.56	2.97	186.6
кешью необжаренный	30 гр	30	5.25	12.75	9.15	171.6
семечки тыквенные	60 гр	60	14.7	27.48	2.82	333.6
какао тертое	15 гр	15	2.03	8.1	2.67	91.05
соль	1 гр	1	0	0	0	0
паста арахисовая Hy-Top хрустящая	50 гр	50	10.95	25	11	312.5
вода	80 мл	80	0	0	0	0
желатин пищевой	14 гр	14	12.21	0.06	0.1	49.7
сыр рикотта	600 гр	600	66	78	18	1044
творог 9% (полужирный)	330 гр	330	55.11	29.7	6.6	524.7
сахарозаменитель эритрол	20 гр	20	0.02	0.04	0.8	4
ванильная эссенция	1 ч.л.	7	0.01	0.01	0.88	20.16
какао тертое	20 гр	20	2.7	10.8	3.56	121.4
Итого		1257	176.9	205.5	58.6	2859.3
1 порция		157	22.1	25.7	7.3	357.4
100 грамм		100	14.1	16.3	4.7	227.5