Диетические кабачковые оладушки с отрубями для аллергиков (без молока, яиц)

Ингредиенты рецепта «Диетические кабачковые оладушки с отрубями для аллергиков (без молока, яиц)»:

500 г кабачок
10 мл кукурузное масло
15 г панировочные сухари
30 г кукурузная мука
5 г сахар
30 г пшеничные отруби
3 г соль

Пищевая ценность блюда «Диетические кабачковые оладушки с отрубями для аллергиков (без молока, яиц)» (на 100 грамм):

Калории: 79.2 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 12.9 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Диетические кабачковые оладушки с отрубями для аллергиков (без молока, яиц)»

Молодые кабачки почистить и натереть на крупной терке. В миске смешать кабачок, муку, отруби, сахар и соль. Желательно дать постоять минут 10, чтобы отруби вобрали лишнюю влагу от кабачков. Далее постепенно засыпаем панировочные сухари, смотрите сколько возьмет тесто, у меня получилось пара столовых ложек. Консистенция в итоге получается как очень густая сметана. Почти готово, осталось только обжарить оладушки в антипригарной сковороде на небольшом количестве масла (у меня кукурузное, т.к. аллергия).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Эльвира

Компоненты и калорийность рецепта «Диетические кабачковые оладушки с отрубями для аллергиков (без молока, яиц)»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	500 гр	500	3	1.5	23	120
масло кукурузное	10 мл	10	0	9.99	0	89.9
сухари панировочные	15 гр	15	1.46	0.29	11.64	52.05
мука кукурузная диетическая	30 гр	30	2.16	0.45	21.06	99
сахар-песок	5 гр	5	0	0	4.99	19.9
пшеничные отруби	30 гр	30	4.53	1.14	16.08	88.8
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		593	11.2	13.4	76.8	469.7
1 порция		198	3.7	4.5	25.6	156.6
100 грамм		100	1.9	2.3	12.9	79.2