Шалфей

Такая полезная трава, как шалфей, знакома была еще древним грекам. В те далекие времена люди уже знали, что шалфей придает сил душе и разуму, восстанавливает память. В тот период его собирали и изготавливали настои и отвары.

Калорийность шалфея

Калорийность шалфея составляет 49 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства шалфея

Обычно в медицинских целях употребляются листья этой травы. Они включают витамины – Р и РР, горечи, смолистые, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, алкалоиды. Полезные вещества делают шалфей такой травой, которая обладает антисептическими характеристиками.

Применяется шалфей в процессе лечения гастритов, колитов, заболеваний печени, артритов, болезней желчного пузыря, подагры, поносов. Считается, что самое полезное – эфирное масло шалфея. В него входят антиоксиданты – пинен, камфора, альфа- и бета-туйон, цинеол.

В качестве настоев шалфей используется в процессе лечения ангины, катаров верхних дыхательных путей, фарингитах и тонзиллите. Чай из этой полезной травы нужно пить в случае нарушений менструального цикла, он имеет охлаждающее и эстрогенное воздействие.

Вред и противопоказания шалфея

Пить шалфей противопоказано в случае беременности и кормления грудью, сильном кашле (шалфей его еще более усилит) и острых нефритах. Если понижена функция щитовидки, то шалфей исключается из употребления (калоризатор). Если шалфей принимается регулярно, то нужно делать перерывы: более 3-х месяцев его принимать нельзя.