Морепродукты тушенные с грибами

Ингредиенты рецепта «Морепродукты тушенные с грибами»:

креветки 100г
кальмар 100г
шампиньоны 100г
лук речатый 60г
чеснок 5г
сметана 10% 70г
зелень укропа 1г
соль1г
перец черный молотый 1г
масло оливковое 20г

Пищевая ценность блюда «Морепродукты тушенные с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 112.8 ккал.

Белки: 10.6 гр.

Жиры: 6.9 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Морепродукты тушенные с грибами»

лук порезать и до полуготовности пассеровать на оливк масле,потом добавить чеснок, шампиноны порезать пластинами 0,5см толщиной,и добавить к овощами,посолить,поперчить по вкусу, кальмары предварительно отварить в чуть подсоленой воде: большие тушки варить как вода закипит 3-4 мин- подольше чем бэби-кальмары(2-3 мин), остывать оставить в этой воде, если вынуть горячими, то они могут быть резиновыми;

все ингредиенты смешать ,залить сметаной,тушить 7-8 мин,потом добавить варено-мороженые креветки и еще тушить 5-7 мин,при подаче посыпать зелень укропа

Приятного аппетита!

Автор рецепта: перфебес

Компоненты и калорийность рецепта «Морепродукты тушенные с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
креветки свежие	100 гр	100	22	1	0	97
кальмары свежие	100 гр	100	19	2.5	1.8	98
шампиньоны свежие	100 гр	100	4.3	1	1	27
лук репчатый	60 гр	60	0.84	0	6.24	24.6
чеснок	5 гр	5	0.33	0.03	1.5	7.15
сметана 10% (нежирная)	70 гр	70	2.1	7	2.03	80.5
укроп	1 гр	1	0.03	0.01	0.06	0.38
соль	1 гр	1	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
масло оливковое	20 гр	20	0	19.96	0	179.6
Итого		458	48.7	31.5	13	516.7
1 порция		229	24.4	15.8	6.5	258.4
100 грамм		100	10.6	6.9	2.8	112.8