Момо с мясом

Ингредиенты рецепта «Момо с мясом»:

масло растительное 2 ложки
лук 1 шт
морковь 2 шт
капуста 500 гр
имбирь 1 ложка
чеснок 1 ложка
паприка 1 чайная ложка
соевый соус 1 ложка
кориандр 1 ложка
яйцо 1 шт
уксус 1 ложка
зеленый лук 1 ложка
говядина 500 гр
мука 1.5 кг
вода 250 гр
гарам масала 1 чайная ложка

Пищевая ценность блюда «Момо с мясом» (на 100 грамм):

Калории: 212.7 ккал.

Белки: 8 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 37.2 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Момо с мясом»

Замесить тесто из муки, воды и соли по консистенции как на пельмени. Мелко все нашинковать. Смешать все ингредиенты кроме теста в одной миске. Отщипывая кусочки теста, раскатывать тесто (диаметром около 10*10 см), наполнять их начинкой и лепить как вареники или пельмени. Готовить на пару (отлично подходит мультиварка).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Александр aka Gwynble

Компоненты и калорийность рецепта «Момо с мясом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
имбирь	1 ст.л.	20	0.36	0.16	3.16	16
чеснок	1 ст.л.	20	1.3	0.1	5.98	28.6
перец красный молотый	1 ч.л.	7	0.05	0.02	0.32	1.47
соус соевый Heinz	1 ст.л.	20	0.52	0	8.6	36.6
кориандр	1 ст.л.	20	0.3	0	1	5
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
уксус яблочный 3%	1 ст.л.	15	0	0	0.35	1.65
лук зеленый	1 ст.л.	20	0.26	0	0.92	3.8
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
мука пшеничная	1.5 кг	1500	138	18	1123.5	5130
вода	250 гр	250	0	0	0	0
гарам масала	1 ч.л.	7	1.05	1.05	3.15	26.53
Итого		3193	255.3	122	1189	6790.4
1 порция		355	28.4	13.6	132.1	754.5
100 грамм		100	8	3.8	37.2	212.7