Оливки Бондюэль с косточкой / без косточки

Олива может по праву претендовать на звание одного из старейших культурно возделываемых деревьев. Подобная популярность обусловлена чрезвычайно полезными плодами, имеющими не только громадный запас энергии, но и значительное количество нужных организму веществ.

Плоды оливы разделяют на оливки (зелёные плоды) и маслины (созревшие). Обычно, в пищу употребляются именно оливки. Наиболее обычным способом их приготовления является консервирование при помощи маринада. В этом виде оливки практически не утрачивают своей ценности.

Калорийность оливок Бондюэль с косточкой / без косточки

Калорийность оливок Бондюэль с косточкой / без косточки составляет 160 ккал на 100 граммов продукта.

Состав оливок Бондюэль с косточкой / без косточки

В состав оливок Бондюэль входят витамины группы В, C, E, а ещё полезные органические соединения, такие, как пектин, каротин, клетчатка, гликозиды. Богаты оливки Бондюэль калием, кальцием и железом.

Полезные свойства оливок Бондюэль с косточкой / без косточки

Благодаря полезным веществам, входящим в состав оливок Бондюэль, употребление оливок позволяет укрепить почки, желудок и печень (calorizator). Органические вещества оливок положительно влияют на слизистые оболочки и повышают сопротивляемость негативным факторам.

Противопоказаний употреблению оливок практически нет, однако высокая калорийность вынуждает ограничить их употребление людям, стремящимся снизить вес.

Оливки Бондюэль с косточкой / без косточки в кулинарии

Маринованные оливки Бондюэль поступают в продажу, как с косточкой внутри, так и без оной. Это позволяет расширить ассортимент блюд, например, использовать оливки в качестве отдельного блюда, составляющей салатов или как украшение стола (калоризатор). Желанным деликатесом праздничного стола будут фаршированные оливки.