Мука рисовая Гарнец

Натуральные продукты, из которых самостоятельно можно приготовить полезные и вкусные блюда, появляются на прилавках в широком ассортименте. Линейка мучных продуктов постоянно пополняется новинками, одна из которых – рисовая мука от компании «Гарнец». По утверждению производителя, продукт проходит несколько степеней контроля – как непосредственно на заводе, так и независимыми лабораториями (calorizator). Мука Гарнец рисовая имеет достаточно мелкий помол, белый цвет и характерный рисовый запах. При условии правильного хранения в сухом проветриваемом помещении, продукт не теряет своих органолептических качеств и полезных свойств в течение 16-ти месяцев.

Калорийность муки рисовой Гарнец

Калорийность рисовой муки Гарнец составляет 321 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства рисовой муки Гарнец

Продукт состоит из размолотых зёрен риса, содержит растительный белок, полноценный по составу аминокислот, а также крахмал, но при минимальном количестве глютена (клейковины) – менее 20 мг/кг. В химическом составе муки рисовой Гарнец присутствуют: витамины В1, В2, Н и РР, а также необходимые организму минеральные вещества: калий, магний, цинк, фосфор и натрий. Продукт легко усваивается организмом, является полезной альтернативой другим видам муки, рекомендован для детского питания.

Вред рисовой муки

В редких случаях мука из риса может спровоцировать появление аллергических реакций, с осторожностью продукт следует употреблять лицам, склонным к запорам.

Мука рисовая Гарнец в кулинарии

Рисовой мукой можно заменить до 30% обычной пшеничной муки для приготовления выпечки, хлеба, блинов и оладьев. Рисовую муку используют для приготовления домашней лапши, теста для пельменей и вареников с несладкой начинкой, загустения соусов и подлив.