Сыр Bonvida Моцарелла для пиццы

Согласитесь, пицца с моцареллой – это классика жанра и многим это сочетание по вкусу. Классическая моцарелла обладает нежнейшим сливочным вкусом и приятным кисломолочным ароматом, слоистой текстурой и продается в небольших шариках или одном крупном шаре. Сыр Моцарелла Bonvida для пиццы скорее похож на полутвёрдый сыр плотной однородной консистенции. Он хорошо нарезается на ломтики острым ножом, прекрасно плавится в духовке и подходит для пиццы. От оригинальной моцареллы в этом сыре только приятный сливочный вкус.

Сыр Моцарелла для пиццы Bonvida изготовлен специально по заказу торговой сети Лента и купить его можно только там. Сыр изготовлен на основе восстановленного сухого молока и это чувствуется во вкусе.

Калорийность сыра Bonvida Моцарелла для пиццы

Калорийность сыра Моцарелла для пиццы Bonvida составляет 231 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сыра Моцарелла для пиццы Bonvida

Состав сыра Bonvida Моцарелла для пиццы следующий: восстановленное пастеризованное сухое молоко, носитель хлорид кальция, соль, консервант сорбиновая кислота, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий.

Польза и вред сыра Bonvida Моцарелла для пиццы

В составе сыра Моцарелла для пиццы нет ничего криминального, сыр многих порадует соотношением цена/качество. Калорийность и жирность сыра относительно невелика и он без труда может быть включен даже в диетический рацион в разумных количествах (калоризатор). Но, тем не менее, гурманы отдадут предпочтение сыру, приготовленному из цельного коровьего молока, а не из сухого восстановленного.