Пшенная крупа Мистраль шлифованная

Один пакет содержит 900 грамм шлифованной пшенной крупы компании «Мистраль», которая подлежит хранению на протяжении 9 месяцев. Производитель отмечает, что пшено изготовлено исключительно из отборного проса, которое проходит несколько ступеней очистки.

Крупа имеет приятный светло-жёлтый оттенок, мягкий вкус и особый аромат. К этим свойствам можно добавить состав, который отличается разнообразием элементов.

Калорийность шлифованной пшенной крупы Мистраль

Калорийность шлифованной пшенной крупы Мистраль составляет 342 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства шлифованной пшенной крупы Мистраль

Шлифованная пшенная крупа Мистраль содержит различные минералы, витамины, аминокислоты, а также жиры, белки и углеводы. Набор микроэлементов у неё следующий: железо (улучшает кровообращение), калий (приводит в норму сердечно-сосудистую систему), марганец (улучшает обмен веществ), натрий(активизирует процесс пищеварения), кремний и фтор (улучшают состояние волос, ногтей и кожи), магний (повышает устойчивость организма к нагрузкам), медь (замедляет процесс старения).

Витаминный состав шлифованной пшенной крупы Мистраль также разнообразен и включает: витамин В1 (избавляет от депрессии), В2 (благотворно влияет на костную систему, а также предотвращает появление перхоти и прыщей), В6 (совместно с кальцием улучшает работу сердца), В9 (нормализует обменные процессы), РР (поддерживает здоровое состояние слизистых оболочек и кожи).

Аминокислоты незаменимы в активизации клеток мышц и кожи. Жиры играют огромную роль в усвоение витаминов, входящих в состав продукта. А вот углеводы выполняют функцию очищения организма (от шлаков и токсинов). Эти характеристики обуславливают необходимость регулярного употребления в пищу блюд из пшённой крупы.

Пшенная крупа Мистраль шлифованная в кулинарии

Из пшенной крупы Мистраль шлифованной можно приготовить не только кашу, но и прекрасный пирог (калоризатор). Всего 40 минут и 8 порций сладкого угощения готово. Процесс его приготовления включает следующие этапы:

1. На молоке сварить пшённую кашу, но не до полной готовности. Для этого довести до кипения 3 стакана молока, добавить 1,5 стакана пшена и варить на медленном огне около 15 минут (не забывайте периодически помешивать). Оставить кашу охлаждаться.

2. Промыть и залить кипятком 0,5 стакана изюма (пусть набухает, пока остывает каша).

3. У 3-х яиц отделить желтки от белка. Желтки растереть с сахаром (5 ст. ложек). А белки взбить до пиков со щепоткой соли.

4. В остывшую кашу добавить желтки, изюм, щепотку ванилина и аккуратно ввести белки.

5. Форму для выпечки смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями. Выложить в форму подготовленную массу и выпекать в духовом шкафу 20 минут при температуре 220 градусов. Готовый пирог перед подачей полить сметаной или вареньем.