Каша пшенная с тыквой
Ингредиенты рецепта «Каша пшенная с тыквой»:
- Пшено - 1 ст.
- Вода - 0,5 л.
- Соль (щепотка) - 2 гр.
- Сливочное масло - 3 ст.л.
- Тыква - 200 гр.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Каша пшенная с тыквой» (на 100 грамм):
Калории: 174.8 ккал.
Белки: 2.4 гр.
Жиры: 10.1 гр.
Углеводы: 19.2 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Каша пшенная с тыквой»
- Перебрать пшено и промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной.
- Затем ошпарить крупу кипятком.
- Залить горячей водой, добавить соль и сливочное масло.
- Поставить вариться на слабом огне.
- Очистить тыкву от корки, удалить семечки и нарезать мелкими кубиками.
- Обжарить тыкву на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить в конце жарки сахар и перемешать.
- Сварить кашу до готовности.
- Смешать пшенную кашу с тыквой, проварить 2-3 минуты.
- Дать настояться, закрыв крышкой.
Как-то повелось, что тыкву варят в основном с рисом. И при этом незаслуженно забывают о пшене. А ведь пшенная каша с тыквой не менее вкусна, чем рисовая! А если, поварив такую кашу на слабом огне, затем дать ей хорошо упреть под одеялом или подушками, она будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Каша пшенная с тыквой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Каша пшенная с тыквой»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 пшенная крупа |
1 ст | 200 | 23 | 6.6 | 138.6 | 696 |
 вода |
0.5 л | 500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло сливочное |
3 ст.л. | 60 | 0.3 | 49.5 | 0.48 | 448.8 |
 тыква |
200 гр | 200 | 2.6 | 0.6 | 15.4 | 56 |
 масло подсолнечное |
3 ст.л. | 51 | 0 | 50.95 | 0 | 458.49 |
 сахар-песок |
2 ст.л. | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
| Итого | 1063 | 25.9 | 107.7 | 204.3 | 1858.3 | |
| 1 порция | 266 | 6.5 | 26.9 | 51.1 | 464.6 | |
| 100 грамм | 100 | 2.4 | 10.1 | 19.2 | 174.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
