Соевое мясо гуляш Здоровка

Вегетарианская диета набирает все большую популярность в мире. Продукты из сои считаются наиболее приближенными по количеству и качеству белка к мясным продуктам. Поэтому соевое мясо и другие соевые продукты составляют очень большую часть рациона вегетарианца. Соевое мясо гуляш от ТМ Здоровка – это обезжиренная соевая мука, высушенная и сформированная в кусочки размером два на два сантиметра. Примечательно то, что соевый гуляш не имеет ярко-выраженного вкуса, но отлично впитывает в себя ароматы специй, масла и овощей. Эту особенность следует учитывать при приготовлении блюд из соевого мяса.

Калорийность соевого мяса гуляша Здоровка

Калорийность соевого гуляша Здоровка составляет 298 ккал на 100 грамм сухого продукта.

Состав соевого мяса гуляша Здоровка

Соевый гуляш Здоровка состоит из обезжиренной соевой муки.

Польза и вред соевого мяса гуляша Здоровка

Соевый гуляш Здоровка богат витаминами D, Е, Н и группы В, минеральными веществами: железом, фосфором, кальцием, калием, магнием и цинком. Нередко диетологи рекомендуют проводить разгрузочные дни на соевом мясе людям с избыточным весом, потому что оно легче усваивается нашим организмом и является менее жирным продуктом, чем свинина и говядина. Употребление соевого мяса разрешено людям с сахарным диабетом, панкреатитом и холециститом, правда, в этом случае соевый гуляш лучше приготовить на овощном бульоне или воде, без добавления острых специй и большого количества масла (калоризатор). Противопоказанием к употреблению соевого мяса является индивидуальная непереносимость, период беременности и грудного вскармливания.

Соевое мясо гуляш Здоровка в кулинарии

Из соевого гуляша Здоровка можно приготовить множество различных блюд, главное приложить немного усилий и фантазии. При приготовлении блюд из этого продукта, всё же стоит учитывать несколько особенностей: соевый гуляш при замачивании увеличивается более чем в два раза, поэтому не стоит брать слишком большую порцию сухого продукта. Соевый гуляш будет вкуснее, если замочить его не в простой воде, а в овощном бульоне, или добавить в воду специи и соль. Перед жаркой соевый гуляш лучше немного отжать, чтобы он не был слишком водянистым. И, наконец, любое блюдо из соевого гуляша заиграет новыми красками, если перед обжаркой добавить в масло ваши любимые специи и приправы.