Соевое мясо, жареное

Ингредиенты рецепта «Соевое мясо, жареное»:

Соевое мясо - 500 гр.
(Вода для варки)
Соевый соус - 3 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец черный горошек - 3 шт.
Вода - 1 ст.
Мука - 10 ст.л.
Куркума (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Соевое мясо, жареное» (на 100 грамм):

Калории: 260.6 ккал.

Белки: 27.2 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 29 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Соевое мясо, жареное»

Соевое мясо отварить в воде (с лавровым листом, черным перцем (горошек)), воду слить. Готовое мясо положить, чтобы подсушилось.
В это время приготовить кляр из муки, воды, соли и перца, куркумы и осевого соуса. Взбить венчиком.
Обмакнуть каждый кусок соевого мяса в кляр.
Жарить на растительном масле с двух сторон.

Вода для варки не входит в калорийность блюда, так как при варке мясо впитает по минимуму.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Соевое мясо, жареное»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мясо соевое	500 гр	500	260	5	88	1480
соус соевый Heinz	3 ст.л.	60	1.56	0	25.8	109.8
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
перец черный горошек	3 шт	0.18	0.03	0.01	0.07	0.45
вода	1 ст	200	0	0	0	0
мука пшеничная	10 ст.л.	250	23	3	187.25	855
куркума	2 гр	2	0.25	0.28	1.16	6.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
Итого		1046	285.1	38.3	303.1	2726.9
1 порция		87	23.8	3.2	25.3	227.2
100 грамм		100	27.2	3.7	29	260.6