Суп с соевой пастой

Ингредиенты рецепта «Суп с соевой пастой»:

Картофель - 2 шт.
Фасоль красная консервированная - 200 гр.
Фасоль белая консервированная - 200 гр.
Морковь - 2 шт.
Спаржа Фучжу - 70 гр.
Соевая паста - 1 ст.л.
Соус Шрирача - 1 ст.л.
Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Вода - 2.5 л.

Пищевая ценность блюда «Суп с соевой пастой» (на 100 грамм):

Калории: 32 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с соевой пастой»

Картофель нарезать, спаржу поломать руками.
Морковь натереть на терке.
В кастрюле нагреть масло и специи.
Пассеровать морковь 3 минуты.
Добавить картофель, спаржу и воду. Варить 20 минут.
Добавить фасоль, соевую пасту и соус. Все перемешать, варить еще 5 минут.

Азиатские супы, как правило, острые и пряные. И этот суп, приготовленный на азиатский манер, не исключение. Он получается наваристым и очень сытным. Остроту вы можете отрегулировать по вкусу, например, добавить меньше соуса шрирача или вовсе обойтись без него. Также обратите внимание, что специально досаливать суп не нужно. Соевая паста, как правило, очень солёная.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Суп с соевой пастой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Картофель нарезать, спаржу поломать руками.

Шаг 3. В кастрюле нагреть масло и специи.

Шаг 5. Добавить картофель, спаржу и воду. Варить 20 минут.

Шаг 6. Добавить фасоль, соевую пасту и соус. Все перемешать, варить еще 5 минут.

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с соевой пастой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	2 шт	200	4	0.8	32.2	152
фасоль красная консервированная	200 гр	200	13.4	0.6	34.8	198
фасоль белая консервированная	200 гр	200	13.4	0	32	182
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
соевая спаржа сухая (фучжу)	70 гр	70	31.5	14	14	308
соевая паста	1 ст.л.	20	1.66	4.04	4.34	60.2
соус сирача Aroy-D	1 ст.л.	20	0.28	0	7.8	33.2
приправа универсальная	1 ст.л.	12	0.94	0.08	1.54	10.68
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
Итого		3382	67.1	29.7	137	1082.1
1 порция		338	6.7	3	13.7	108.2
100 грамм		100	2	0.9	4.1	32