Все о еде и ее приготовлении (страница 28)

Блюда из шпината

Популярность шпината в нашей стране не так высока, как в Европе и США. Но благодаря тому, что количество поклонников здорового питания растет, об удивительных свойствах этого продукта узнают все больше людей и включают его в свой рацион питания. Родиной шпината считается Персия. Именно оттуда он попал в Европу, где сразу стал очень популярен. Европейцы, в свою очередь, завезли его в Америку, где он так же быстро распространился. Шпинат является одним из первых зеленых растений, которое появляется после зимы. Из статьи вы узнаете о пользе шпината и сможете приготовить несколько вкусных блюд.

Как приготовить суп из фасоли

Родиной фасоли является Южная Америка. Именно на этом континенте можно встретить фасоль самых разнообразных форм и оттенков. Фасоль можно назвать почти идеальным продуктом, так как в ней содержится большое количество растительных белков, которые вполне заменяют собой мясо и, в отличии от животных белков, растительные белки лучше усваиваются организмом. Фасоль обладает удивительным свойством сохранять все полезные вещества, несмотря на тепловую обработку. Из статьи вы узнаете несколько вкусных рецептов приготовления фасолевого супа.

Блюда из цуккини

Цуккини – это ближайший родственник кабачка, который приехал к нам из Италии. Несмотря на близкое родство, цуккини отличается от кабачка более нежной и сочной мякотью. Цуккини можно есть даже в сыром виде, а вот поступить таким же образом с кабачком не получится, так как его мякоть более волокнистая и требует термической обработки. Из цуккини можно приготовить множество блюд, некоторые из них представлены в этой статье.

Как приготовить тушеное мясо

Количество блюд, которые можно приготовить из мяса поражает воображение, но в арсенале каждой хозяйки найдется несколько блюд из тушеного мяса. Тушеное мясо не только вкусно, но и полезно, и можно сказать, что блюда, приготовленные таким образом относятся к диетическим, так как при их приготовлении или вообще не используется обжаривание или оно минимально. Как можно приготовить тушеное мясо читайте в статье.

12 мифов о еде, в которые мы охотно верим

В наших статьях мы затрагивали вопрос правильного похудения, его принципы и правила. Наряду с этим возникают ещё вопросы о достоверности диет. Порой многие из списка «помогающих» диет оказываются простой выдумкой, и никто никогда не пробовал их на личном опыте. В некоторых правилах этих недостоверных диет мы сегодня попробуем разобраться и развеять некоторые мифы.

Блюда из свинины

Сколько бы ни называли свинину мясом самым опасным для здоровья человека, от этого ее почитателей отнюдь не убавляется. Кроме того, ряд ее полезных свойств только укрепляет любовь гурманов к этому мясу. Поскольку свинина содержит достаточно большое количество жиров и белка, она хорошо насыщает и согревает организм. Магний и цинк позитивно воздействуют на сосуды, сердце и потенцию, а аминокислота лизин просто необходима для нормального формирования костных тканей. В ней много витаминов группы В. Что еще полезного в свинине, как лучше ее приготовить и что приготовить – читайте в нашей статье.

Блюда из авокадо

Плоды авокадо благотворно влияют на весь организм в целом, его полезные свойства неоценимы. Авокадо ценится, прежде всего, за то, что употребление в пищу его мякоти, способствует похудению, расщепляет жиры и избыток холестерина. В статье вы найдете несколько рецептов из авокадо.

Блюда из огурцов

Огурец – одна из древнейших овощных культур. Во времена античности в Греции его называли «агурос» в переводе несозревший, неспелый. Так и появилось название – огурец. Огурцы завезли из Индии, где дикие сорта растут в лесах как тропическая лиана, оплетая деревья. Из огурцов можно приготовить множество различных блюд. Рассмотрим некоторые из них.

Как приготовить томатную пасту

Томатный соус, как и сами томаты, пришел к нам из Америки, где эти овощи выращивали древние индейцы и готовили из них ароматный соус с добавлением различных трав. Когда томаты появились в Европе, употреблять их в пищу, стали не сразу, изначально это было исключительно декоративное растение, которое даже считалось ядовитым. Но после того, как вкус этого овоща был распробован, его триумфальное шествие по материку уже невозможно было остановить. Читайте в статье о том, какие виды томатной пасты бывают и как её приготовить вкусно.

Как приготовить спагетти с соусом

Сложно найти человека, который хотя бы один раз в жизни не пробовал спагетти – самые известные и любимые макароны на планете. Родиной спагетти является Италия, где рецептов приготовления спагетти насчитывается несколько сотен. И все дело в различных соусах, благодаря которым спагетти можно есть каждый день и они не надоедают. В статье представлено несколько рецептов спагетти.