Плов с сейтаном

Ингредиенты рецепта «Плов с сейтаном»:

Рис длиннозерный - 400 гр.
Вода - 800 мл.
Сейтан - 400 гр.
Морковь - 200 гр.
Помидоры - 3 шт.
Аджика - 3 ст.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Приправа для плова - 10 гр.
Карри - 1 ст.л.
Асафетида - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Плов с сейтаном» (на 100 грамм):

Калории: 140.6 ккал.

Белки: 11.8 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 19.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов с сейтаном»

Сейтан нарезать кубиками.
Помидоры нарезать кубиками.
В кастрюле с толстым дном нагреть масло и специи.
Обжарить сейтан, морковь и помидоры в течение 7 минут в масле со специями.
Добавить рис, аджику и воду, тушить на среднем огне 15 минут под закрытой крышкой.
Когда рис станет мягким, перемешать и дать настояться 5 минут.

Вегетарианский вариант традиционного плова. Сейтан по вкусу очень напоминает обычную тушенку и является отличной заменой мясу. Из-за специй и аджики плов получается очень ароматным и пряным. Такой плов можно готовить во время поста, а также включать в рацион худеющих на раздельном питании и диабетиков.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Плов с сейтаном - пошаговый рецепт с фото

Шаг 3. В кастрюле с толстым дном нагреть масло и специи.

Шаг 4. Обжарить сейтан, морковь и помидоры в течение 7 минут в масле со специями

Шаг 5. Добавить рис, аджику и воду, тушить на среднем огне 15 минут под закрытой

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с сейтаном»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис длиннозерный	400 гр	400	28.4	2.8	312	1460
вода	800 мл	800	0	0	0	0
сейтан	400 гр	400	223.2	14	81.2	1228
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
томат (помидор)	3 шт	285	3.14	0.57	10.55	57
аджика	3 ст.л.	60	0.6	2.22	3.48	35.4
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
приправа для плова	10 гр	10	1.03	0.15	2.95	17.3
карри	1 ст.л.	20	2.54	2.76	5	70.4
асафетида	1 ч.л.	7	0.01	0.01	0.01	0
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
Итого		2213	261.5	42.7	429	3112.1
1 порция		277	32.7	5.3	53.6	389
100 грамм		100	11.8	1.9	19.4	140.6