Салат из кальмара с яблоком

Салат из кальмара с яблоком
Ингредиенты рецепта «Салат из кальмара с яблоком»:
  • Кальмар - 350 гр.
  • Яйцо вареное - 5 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Сухой чеснок - 1 ч.л.
  • Сметана 20% - 3 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Вода (для варки кальмара взяли 2 литра) - 0 мл.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 105.7 ккал.

Белки: 11 гр.

Жиры: 5.5 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Салат из кальмара с яблоком»

  1. Отварить кальмары до готовности, слить воду.
  2. Нарезать остывший кальмар кольцами.
  3. Нарезать огурец мелкими брусочками.
  4. Натереть яйцо на терке.
  5. Нарезать кубиками яблоко.
  6. Соединить все ингредиенты, подсолить и заправить сметаной с сухим чесноком.

Кислый вкус яблока отлично сочетается с нежным вкусом кальмара и яйца. Заправка может быть и майонезная, но для снижения калорийности мы рекомендуем использовать сметану с чесноком.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Салат из кальмара с яблоком - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить кальмары до готовности, слить воду. Шаг 2. Нарезать остывший кальмар кольцами. Шаг 3. Нарезать огурец мелкими брусочками. Шаг 4. Натереть яйцо на терке. Шаг 5. Нарезать кубиками яблоко. Шаг 6. Соединить все ингредиенты, подсолить и заправить сметаной с сухим чесноко Готовое блюдо: салат из кальмара с яблоком

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из кальмара с яблоком»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кальмары свежие кальмары свежие 350 гр 350 66.5 8.75 6.3 343
Яйцо куриное (вареное вкрутую) яйцо куриное (вареное вкрутую) 5 шт 275 35.48 31.9 2.2 440
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Яблоко яблоко 1 шт 165 0.66 0.66 16.17 77.55
Чеснок сушеный чеснок сушеный 1 ч.л. 7 1.12 0.03 5.25 24.15
Сметана 20% (средней жирности) сметана 20% (средней жирности) 3 ст.л. 60 1.68 12 1.92 123.6
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Вода вода 0 мл 0 0 0 0 0
Итого   968 106.2 53.4 34.6 1023.3
1 порция   161 17.7 8.9 5.8 170.6
100 грамм   100 11 5.5 3.6 105.7
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.