Салат из кальмара с яблоком
Ингредиенты рецепта «Салат из кальмара с яблоком»:
- Кальмар - 350 гр.
- Яйцо вареное - 5 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Сметана 20% - 3 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
- Вода (для варки кальмара взяли 2 литра) - 0 мл.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 105.7 ккал.
Белки: 11 гр.
Жиры: 5.5 гр.
Углеводы: 3.6 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат из кальмара с яблоком»
- Отварить кальмары до готовности, слить воду.
- Нарезать остывший кальмар кольцами.
- Нарезать огурец мелкими брусочками.
- Натереть яйцо на терке.
- Нарезать кубиками яблоко.
- Соединить все ингредиенты, подсолить и заправить сметаной с сухим чесноком.
Кислый вкус яблока отлично сочетается с нежным вкусом кальмара и яйца. Заправка может быть и майонезная, но для снижения калорийности мы рекомендуем использовать сметану с чесноком.
Приятного аппетита!
Салат из кальмара с яблоком - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из кальмара с яблоком»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кальмары свежие |
350 гр | 350 | 66.5 | 8.75 | 6.3 | 343 |
 яйцо куриное (вареное вкрутую) |
5 шт | 275 | 35.48 | 31.9 | 2.2 | 440 |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 яблоко |
1 шт | 165 | 0.66 | 0.66 | 16.17 | 77.55 |
 чеснок сушеный |
1 ч.л. | 7 | 1.12 | 0.03 | 5.25 | 24.15 |
 сметана 20% (средней жирности) |
3 ст.л. | 60 | 1.68 | 12 | 1.92 | 123.6 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 вода |
0 мл | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 968 | 106.2 | 53.4 | 34.6 | 1023.3 | |
| 1 порция | 161 | 17.7 | 8.9 | 5.8 | 170.6 | |
| 100 грамм | 100 | 11 | 5.5 | 3.6 | 105.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
