Яичные маффины с овощами
Ингредиенты рецепта «Яичные маффины с овощами»:
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Сыр твердый - 50 гр.
- Перец болгарский - 30 гр.
- Помидор - 30 гр.
- Йогурт натуральный - 2 ст. л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Прованские травы (по вкусу) - 5 гр.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
Пищевая ценность блюда «Яичные маффины с овощами» (на 100 грамм):
Калории: 150.6 ккал.
Белки: 11.6 гр.
Жиры: 10 гр.
Углеводы: 2.6 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Яичные маффины с овощами»
- Помидор нарезать мелкими кубиками, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Болгарский перец нарезать кубиками.
- Яйца взбить с солью.
- Добавить йогурт и специи, перемешать.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Половину сыра добавить к яичной смеси.
- Смешать помидоры с перцем.
- На дно силиконовых форм выложить овощи.
- Залить яичной смесью, поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
- Достать из духовки, посыпать оставшимся сыром и вернуть в духовку еще на 10 минут при 200 градусах.
Лёгкий, быстрый и необычный завтрак из обычных ингредиентов. По желанию можно добавить любые другие овощи или ветчину.
Приятного аппетита!
Яичные маффины с овощами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Яичные маффины с овощами»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яйцо куриное |
4 шт | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
 сыр голландский |
50 гр | 50 | 13 | 13.4 | 0 | 176 |
 перец сладкий красный |
30 гр | 30 | 0.39 | 0 | 1.59 | 8.1 |
 томат (помидор) |
30 гр | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
 йогурт натуральный 2% |
2 ст.л. | 40 | 1.72 | 0.8 | 2.48 | 24 |
 чеснок |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 приправа Kamis прованские травы |
5 гр | 5 | 0.78 | 0.33 | 1.05 | 10.2 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 386 | 44.7 | 38.6 | 10.2 | 581.1 | |
| 1 порция | 32 | 3.7 | 3.2 | 0.8 | 48.4 | |
| 100 грамм | 100 | 11.6 | 10 | 2.6 | 150.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
