Салат с кальмаром и овощами

Ингредиенты рецепта «Салат с кальмаром и овощами»:

Кальмар (замороженный) - 150 гр.
Авокадо - 1 шт.
Помидоры черри - 100 гр.
Вода (для варки 1 л.) - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Салат Айсберг - 5 гр.
Салат Руккола - 5 гр.
Горчица - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Соль - 3 гр.
Семена кунжута - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с кальмаром и овощами» (на 100 грамм):

Калории: 143.3 ккал.

Белки: 6.4 гр.

Жиры: 11.5 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат с кальмаром и овощами»

Тушку кальмара промыть, очистить.
Отварить в подсоленной воде в течение 2-х минут, дать остыть.
Нарезать кальмар тонкими ломтиками, залить оливковым маслом с солью, оставить на 15 минут.
Авокадо очистить, нарезать небольшими кубиками, помидоры нарезать на четвертинки, зелень измельчить.
Достать кальмары из масла, к маслу добавить горчицу, соль, лимонный сок и семена кунжута, перемешать.
Соединить все ингредиенты, перемешать и подать к столу.

Лёгкий салат, богатый полезными веществами и витаминами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrisRoze

Салат с кальмаром и овощами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Тушку кальмара промыть, очистить.

Шаг 2. Отварить в подсоленной воде в течение 2-х минут, дать остыть.

Шаг 3. Нарезать кальмар тонкими ломтиками, залить оливковым маслом с солью

Шаг 4. Авокадо очистить, нарезать небольшими кубиками.

Шаг 5. Помидоры нарезать на четвертинки.

Шаг 7. Достать кальмары из масла, к маслу добавить горчицу, соль, лимонный сок

Шаг 8. Соединить все ингредиенты, перемешать и подать к столу.

Готовое блюдо: салат с кальмаром и овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с кальмаром и овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кальмары свежие	150 гр	150	28.5	3.75	2.7	147
авокадо	1 шт	240	4.8	48	14.4	508.8
томат черри	100 гр	100	0.8	0.1	2.8	15
вода	1 ст.л.	20	0	0	0	0
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
салат айсберг	5 гр	5	0.05	0.01	0.09	0.7
руккола	5 гр	5	0.13	0.04	0.11	1.25
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
соль	3 гр	3	0	0	0	0
кунжут	3 гр	3	0.58	1.46	0.37	16.95
Итого		553	35.4	63.8	22.3	792.4
1 порция		138	8.8	16	5.6	198.1
100 грамм		100	6.4	11.5	4	143.3