Рыба жаренная с лимоном и апельсином

Ингредиенты рецепта «Рыба жаренная с лимоном и апельсином»:

Окунь (филе) - 500 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Масло (для жарки) - 1 ч.л.
Салат (по вкусу) - 10 гр
Черри (по вкусу) - 4 шт.

Пищевая ценность блюда «Рыба жаренная с лимоном и апельсином» (на 100 грамм):

Калории: 63.1 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 1.3 гр.

Углеводы: 2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рыба жаренная с лимоном и апельсином»

Филе окуня помыть, обсушить, посыпать солью и перцем.
Апельсин и лимон порезать кружочками.
Черри помыть и порезать на половинки.
Листья салата обмыть, обсушить и выложить на порционные тарелки.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить кружочки лимона и апельсина 1-2 минуты и выложить на листья салата.
В той же сковороде обжарить филе окуня с обеих сторон по 7 минут на среднем огне до готовности.
Рыбу выложить на листья салата и украсить черри.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Рыба жаренная с лимоном и апельсином»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
окунь речной свежий	500 гр	500	92.5	4.5	0	410
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
апельсин	1 шт	130	1.17	0.26	10.53	46.8
лимон	1 шт	130	1.17	0.13	3.9	20.8
масло сливочное	1 ч.л.	7	0.04	5.78	0.06	52.36
салат	10 гр	10	0.12	0.03	0.13	1.2
томат черри	4 шт	80	0.64	0.08	2.24	12
Итого		861	95.7	10.8	17	543.6
1 порция		215	23.9	2.7	4.2	135.9
100 грамм		100	11.1	1.3	2	63.1