Салат с куриной печенью, морковью и зеленым горошком

Ингредиенты рецепта «Салат с куриной печенью, морковью и зеленым горошком»:

Куриная печень отварная - 300 гр.
Морковь - 1 шт.
Огурец маринованный - 2 шт.
Зеленый горошек - 50 гр.
Йогурт натуральный - 2 ст. л.
Прованские травы (по вкусу) - 10 гр.
Горчица - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зуб.
Петрушка (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с куриной печенью, морковью и зеленым горошком» (на 100 грамм):

Калории: 99.6 ккал.

Белки: 13.8 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат с куриной печенью, морковью и зеленым горошком»

Куриную печень и огурец нарезать кубиками.
Морковь очистить, нарезать тонкой соломкой с помощью ножа для овощей, растереть с приправой до появления сока.
Для заправки смешать йогурт, горицу, чеснок и специи.
Соединить все ингредиенты, добавить зеленый горошек и перемешать.
С помощью формы выложить салат на блюдо, украсить веточкой петрушки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrisRoze

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с куриной печенью, морковью и зеленым горошком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень вареная	300 гр	300	77.7	18.6	6	498
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
огурец маринованный	2 шт	160	4.48	0	2.08	25.6
горошек зеленый	50 гр	50	2.5	0.1	6.9	36.5
йогурт натуральный 2%	2 ст.л.	40	1.72	0.8	2.48	24
приправа Kamis прованские травы	10 гр	10	1.55	0.65	2.09	20.4
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
петрушка	2 гр	2	0.07	0.01	0.15	0.94
перец красный молотый	1 гр	1	0.01	0	0.05	0.21
Итого		649	89.7	20.7	27.7	646.7
1 порция		162	22.4	5.2	6.9	161.7
100 грамм		100	13.8	3.2	4.3	99.6