Фрикадельки с сырной начинкой

Ингредиенты рецепта «Фрикадельки с сырной начинкой»:

Фарш говяжий - 500 гр.
Сыр твердый - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 3 ст. л.
Йогурт натуральный - 2 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Укроп (по вкусу) - 3 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Фрикадельки с сырной начинкой» (на 100 грамм):

Калории: 211.5 ккал.

Белки: 14.2 гр.

Жиры: 15.3 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фрикадельки с сырной начинкой»

К фаршу добавить мелконарезанный лук, чеснок, зелень, соль, перец и яйцо.
Сыр нарезать кубиками.
Из фарша сформировать фрикадельки, в середину положить кубики сыра.
Обжарить фрикадельки на среднем огне, залить смесью йогурта и томатной пасты, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrisRoze

Компоненты и калорийность рецепта «Фрикадельки с сырной начинкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
сыр голландский	100 гр	100	26	26.8	0	352
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
томатная паста	3 ст.л.	90	2.25	0.27	15.03	72
йогурт натуральный 2%	2 ст.л.	40	1.72	0.8	2.48	24
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	3 гр	3	0	0	0	0
укроп	3 гр	3	0.08	0.02	0.19	1.14
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		876	124.6	133.9	28.4	1852.6
1 порция		110	15.6	16.7	3.5	231.6
100 грамм		100	14.2	15.3	3.2	211.5