Тыквенный чизкейк

Ингредиенты рецепта «Тыквенный чизкейк»:

600 гр творог 9%
500 гр тыква
3 яйца
15 гр фитпарад
2 ст. л крахмала
2 ст л пекмез

Пищевая ценность блюда «Тыквенный чизкейк» (на 100 грамм):

Калории: 116.1 ккал.

Белки: 9.5 гр.

Жиры: 5.4 гр.

Углеводы: 7.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тыквенный чизкейк»

Запечь тыкву (я запекаю в микроволновке в пакете, 4-10 мин, в зависимости от куска. Маленькая тыква целиком - 7-12 минут). Измельчить тыкву в пюре, добавить творог, яйца, фитпарад, крахмал, пекмез (можно не класть, опционально), пробить все блендером. Можно добавить корицу, цедру, апельсиновый сок.

Выложить в форму, запекать на 170 градусах, только нижний подогрев, 40-60 мин.

Полностью охладить и только тогда разрезать на порции.

Можно в 1/3 часть добавить столовую ложку какао и столовую ложку муки - сделать шоколадную основу - ее вылить вниз, основную массу сверху.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Svetlanakrash

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенный чизкейк»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	600 гр	600	100.2	54	12	954
тыква	500 гр	500	6.5	1.5	38.5	140
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сахарозаменитель фитпарад №7	15 гр	15	0	0	0.03	0.15
крахмал картофельный	2 ст.л.	40	0.04	0	31.84	120
пекмез рожкового дерева	2 ст.л.	40	1.28	0.2	23.6	105.2
Итого		1360	129	73.7	107.1	1578.4
1 порция		170	16.1	9.2	13.4	197.3
100 грамм		100	9.5	5.4	7.9	116.1