Киш с курицей и луком пореем
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 200 г куриной грудки вареной
- 50 г лук порей
- 100 мл сливки 10%
- 150 г сыр российский
Пищевая ценность блюда «Киш с курицей и луком пореем» (на 100 грамм):
Калории: 281.1 ккал.
Белки: 14.6 гр.
Жиры: 17 гр.
Углеводы: 17.7 гр.
Как приготовить блюдо «Киш с курицей и луком пореем»
Засыпать 200г муки и щепотку соли. Перемешать ложкой, чтобы мука обволакивала кусочки масла. Сделать углубление, разбить яйцо. Аккуратными круговыми движениями от края к центру (в общем-то не важно какими именно, конечно =))) собрать всё в центре и замесить тесто. Возможно, понадобится добавить пару столовых ложек холодной воды. завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник. Лук обжарить с курицей, посолить, поперчить.Тесто достать из холодильника, раскатать, выложить в форму, убрать в морозилку минут на 15.
Затем - наколоть вилкой. Поставить в духовку на 15-20 минут. Натереть сыр. Отдельно в миске взболтать яйцо, добавить немного соли, перца, влить 100г сливок. на тесто высыпать половину сыра, курицу, лук порей. Посыпать остатками сыра и залить яйцами со сливками, посыпать орегано. Выпекать при 180 градусах около 50 минут..
Компоненты и калорийность рецепта «Киш с курицей и луком пореем»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука пшеничная |
200 гр | 200 | 18.4 | 2.4 | 149.8 | 684 |
 масло сливочное |
100 гр | 100 | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 куриная грудка вареная |
200 гр | 200 | 59.6 | 3.6 | 1 | 274 |
 лук порей |
50 гр | 50 | 1 | 0 | 4.1 | 16.5 |
 сливки 10% (нежирные) |
100 мл | 100 | 3 | 10 | 4 | 118 |
 сыр российский |
150 гр | 150 | 36.15 | 44.25 | 0.45 | 544.5 |
| Итого | 910 | 132.6 | 154.7 | 160.9 | 2557.7 | |
| 1 порция | 910 | 132.6 | 154.7 | 160.9 | 2557.7 | |
| 100 грамм | 100 | 14.6 | 17 | 17.7 | 281.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
