Творожник со сгущенкой и лимоном

Ингредиенты рецепта «Творожник со сгущенкой и лимоном»:

Лимон - 1 шт.
Сметана 15% - 125 гр.
Сгущенное молоко - 125 мл.
Яйца - 3 шт.
Творог маложирный - 400 гр.
Мука - 3 ст.л.
Сода - 5 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Сливочное масло - 20 гр.
Манная крупа - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Творожник со сгущенкой и лимоном» (на 100 грамм):

Калории: 159.9 ккал.

Белки: 10.9 гр.

Жиры: 6.4 гр.

Углеводы: 14.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожник со сгущенкой и лимоном»

Духовку нагреть до 180 градусов.
Лимон помыть горячей водой, залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Затем нарезать и блендером измельчить в пюре.
Взбить сметану, сгущенное молоко и лимонное пюре.
Взбить яйца с сахаром, добавить сметанно-лимонную массу, творог, соду, соль и муку. Вымешать в однородную массу.
Форму хорошо смазать сливочным маслом, обсыпать манкой. Выложить творожную массу. Выпекать на средней полке около 1 часа. Духовку выключить и оставить творожник в духовке еще на 30-35 минут. Когда полностью остынет, переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Екатерина

Компоненты и калорийность рецепта «Творожник со сгущенкой и лимоном»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лимон	1 шт	50	0.45	0.05	1.5	8
сметана 15% (маложирная)	125 гр	125	3.25	18.75	3.75	197.5
молоко сгущенное с сахаром	125 мл	125	9	10.63	70	400
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
творог 0.6% (маложирный)	400 гр	400	72	2.4	7.2	352
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
сода пищевая	5 ч.л.	60	0	0	0	0
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
манная крупа	10 гр	10	1.03	0.1	7.33	32.8
Итого		1012	110.6	64.7	147.1	1617.8
1 порция		126	13.8	8.1	18.4	202.2
100 грамм		100	10.9	6.4	14.5	159.9