Котлетки

Ингредиенты рецепта «Котлетки»:

Фарш говяжий - 590 гр.
Яйца - 2 шт.
Манка - 2 ст.л.
Лук репчатый - 50 гр.
Чеснок- 10 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 2 гр.
Вода - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлетки» (на 100 грамм):

Калории: 235.5 ккал.

Белки: 14.2 гр.

Жиры: 17.2 гр.

Углеводы: 5.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлетки»

В манку влить воду и тщательно размешать. Оставить для набухания примерно на 15 минут.
Лук очистить и порезать мелкими кусочками.
Чеснок очистить, измельчить, соединить с луком и добавить к разбухшей манке.
К полученной массе добавить мясной фарш, посолить и тщательно перемешать.
Из мясной смеси сформировать котлеты.
Разогреть духовой шкаф до 200С.
Форму смазать растительным маслом.
Выложить в форму котлеты и отправить в духовку минут на 30.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлетки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	590 гр	590	101.48	118	0	1498.6
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
манная крупа	2 ст.л.	50	5.15	0.5	36.65	164
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
чеснок	10 гр	10	0.65	0.05	2.99	14.3
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
соль	2 гр	2	0	0	0	0
вода	30 гр	30	0	0	0	0
Итого		859	122	147.5	45.6	2022.9
1 порция		107	15.2	18.4	5.7	252.9
100 грамм		100	14.2	17.2	5.3	235.5