Цезарь в лаваше

Ингредиенты рецепта «Цезарь в лаваше»:

Филе куриное - 400 гр.
Салат - 100 гр.
Сыр Пармезан - 50 гр.
Лаваш армянский - 2 шт.
Масло оливковое - 100 гр.
Уксус винный - 2 ст.л.
Горчица черная - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 1 зуб.
Майонез оливковый - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Цезарь в лаваше» (на 100 грамм):

Калории: 244.5 ккал.

Белки: 12.9 гр.

Жиры: 14.1 гр.

Углеводы: 15.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Цезарь в лаваше»

Куриное филе посыпать солью и перцем, обжарить с обеих сторон по несколько минут минут (5–6). Нарезать диагонально. Остудить.
Смешать в шейкере соус (оливковое масло, уксус, горчицу, чеснок - через чеснокодавилку, соль и перец).
Лаваш смазать тонким слоем майонеза, на него выложить порванные листья салата, сверху - кусочки курочки, тертый пармезан, полить соусом и завернуть в аккуратный ролл. Порезать на порции.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Цезарь в лаваше»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	400 гр	400	92.4	4.8	0	440
салат	100 гр	100	1.2	0.3	1.3	12
сыр пармезан	50 гр	50	16.5	14	0	196
лаваш армянский	2 шт	360	28.44	3.6	171.36	849.6
масло оливковое	100 гр	100	0	99.8	0	898
уксус белый винный	2 ст.л.	30	0	0	1.77	4.2
горчица черная (французская)	1 ч.л.	7	2.6	0.78	0.41	18.97
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
майонез слобода оливковый	50 гр	50	1.5	33.5	1.4	313.5
Итого		1152	149.1	162	178.5	2816.8
1 порция		192	24.8	27	29.8	469.5
100 грамм		100	12.9	14.1	15.5	244.5