Запеканка из икры трески

Ингредиенты рецепта «Запеканка из икры трески»:

Икра трески - 1 кг.
Лук - 250 гр.
Морковь - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Кориандр - 3 гр.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из икры трески» (на 100 грамм):

Калории: 91.8 ккал.

Белки: 14.9 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 2.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из икры трески»

Измельчить в блендере лук, потереть туда же морковь.
Добавить в блендер промытую икру трески (можно использовать икру и молоки любой белой рыбы), слегка измельчить.
Добавить яйца, молотый кориандр, соль, взбить массу.
Добавить в блендер молоко, хорошо перемешать.
Вылить массу в антипригарный противень, запечатать фольгой, поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать до готовности (примерно 30 минут). Вынуть из духовки и дать остыть, не раскрывая.
Готовую запеканку посыпать рубленым укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из икры трески»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
икра трески	1 кг	1000	240	2	0	1150
лук репчатый	250 гр	250	3.5	0	26	117.5
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
молоко	200 мл	200	6.4	7.2	9.6	128
соль	5 гр	5	0	0	0	0
кориандр	3 гр	3	0.05	0	0.15	0.75
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		1788	267	21.5	51.6	1640.6
1 порция		224	33.4	2.7	6.4	205.1
100 грамм		100	14.9	1.2	2.9	91.8