Стрипсы KFC

Ингредиенты рецепта «Стрипсы KFC»:

Филе куриное (грудки) - 530 гр.
Мука - 250 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Паприка (красная молотая) - 3 ст. л.
Приправа (травы для птицы) - 2 ст. л.
Молоко - 100 гр.
Соль - 1.5 ст. л.
Перец красный- 1 ч. л.
Масло подсолнечноe - 0.2 л.

Пищевая ценность блюда «Стрипсы KFC» (на 100 грамм):

Калории: 270 ккал.

Белки: 12.4 гр.

Жиры: 17.3 гр.

Углеводы: 15.7 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Стрипсы KFC»

Куриное филе разморозить и разрезать на тонкие кусочки, примерно 2 на 8 см - как оригинальные стрипсы в Ростиксе.
В миксерной чаше сделать соус.
Рразбить яйцо, вылить полстакана молока, взбивать. Во время взбивания добавить полстакана муки (можно чуть больше), столовую ложку соли и столовую ложку паприки. Взбивать до состояния жидковатой сметаны, если жидко - добавить муку, если густо - молоко.
Положить курицу в этот соус для пропитывания.
Взять обычный целлофановый пакет, засыпать туда 1.5 стакана муки, острый перец, столовую ложку паприки.
Смесь из трав добавляется по вкусу. Пакет зажать рукой и потрясти.
В глубокую сковородку (сотейник) налить подсолнечное масло.
После того как масло закипит положить кусочки курицы.
Хорошо, если масло полностью покроет курицу. Если нет - лучше примять вилкой.
Обжаривать курицу по 3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Стрипсы KFC»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	530 гр	530	122.43	6.36	0	583
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
перец красный молотый	3 ст.л.	60	0.42	0.18	2.76	12.6
приправа универсальная	2 ст.л.	24	1.87	0.17	3.07	21.36
молоко	100 гр	100	3.2	3.6	4.8	64
соль	1.5 ст.л.	45	0	0	0	0
перец красный сладкий	1 ч.л.	7	0.09	0	0.37	1.89
масло подсолнечное	0.2 л	200	0	199.8	0	1798
Итого		1263	157	218.2	198.6	3409.6
1 порция		105	13.1	18.2	16.5	284.1
100 грамм		100	12.4	17.3	15.7	270