Томатная паста Миладора

Калории, ккал:

Белки, г:

1.5

Жиры, г:

0.0

Углеводы, г:

19.4

Томатная паста торговой марки Миладора (АО «Нэфис-Биопродукт», Татарстан, Россия), массовой долей не менее 25% растворимых сущих веществ, упакована в прозрачную полимерную банку с многоразовой закручивающейся крышкой. Дополнительной гарантией стерильности продукта выступает защитная картонно-полиэтиленовая пленка, расположенная под крышкой. Срок годности пасты – 6 месяцев со дня изготовления. Вес упаковки: 270 грамм, 490 грамм.

Калорийность томатной пасты Миладора

Калорийность томатной пасты Миладора составляет 84 ккал на 100 грамм продукта.

Состав томатной пасты Миладора

В состав продукта входят: вода, томатная паста, сахар, загуститель Е1422, соль, регулятор кислотности уксусная кислота, ароматизатор натуральный «Томат», консервант сорбат калия. На этикетке производитель указывает на отсутствие ГМО в составе пасты.

Польза и вред томатной пасты Миладора

В современном пищевом производстве всё чаще используют загустители, консерванты и регуляторы кислотности. Загустители, получаемые путём модификации из кукурузного или картофельного крахмала, позволяют обеспечить консистенцию пасты (calorizator). Уксусная кислота выступает регулятором кислотности, с успехом применяется и в домашнем консервировании. Благодаря включению консервантов с антимикробными свойствами производитель стремится замедлить и вовсе остановить рост плесневых грибов. Пользы такие добавки не приносят, но и вреда – тоже.

Противопоказания томатной пасты Миладора

В виду наличия пищевых добавок паста Миладора не рекомендуется к употреблению аллергикам и в детском питании. Не следует включать её в рацион больным с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритами, повышенной кислотностью желудка. Может встречаться индивидуальная непереносимость продукта.

Томатная паста Миладора в кулинарии

После вскрытия упаковки томатную пасту рекомендуется хранить в холодильнике (калоризатор). Пасту Миладора используют для приготовления супов, соусов ко вторым блюдам и мясу, а также пиццы. Такие блюда обретают лёгкую кислинку и аромат свежих томатов.