Томатная чечевица с соевым мясом
Ингредиенты рецепта «Томатная чечевица с соевым мясом»:
- Чечевица красная - 300 гр.
- Соевое мясо - 250 гр.
- Томаты в собственном соку - 300 мл.
- Морковь - 1 шт.
- Асафетида - 1/2 ч.л.
- Карри - 2 ч.л.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Вода - 1 л.
Пищевая ценность блюда «Томатная чечевица с соевым мясом» (на 100 грамм):
Калории: 102.3 ккал.
Белки: 10.3 гр.
Жиры: 1.5 гр.
Углеводы: 10.6 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Томатная чечевица с соевым мясом»
- Соевое мясо залить кипятком, подсолить добавить немного специй, оставить набухать на полчаса.
- Морковь нарезать соломкой.
- В сковороде нагреть масло и оставшиеся специи, примерно минуту.
- Пассеровать морковь 5 минут.
- Добавить соевое мясо и 300 мл. воды. Тушить под крышкой 10 минут.
- Добавить томаты в собственном соку, чечевицу и 400 мл воды, довести блюдо до готовности на среднем огне, примерно 35 минут, периодически помешивать.
Вкусная разваренная чечевица с соевым мясом – это отличный вариант обеда для вегетарианцев. Блюдо с высоким содержанием белка.
Приятного аппетита!
Томатная чечевица с соевым мясом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Томатная чечевица с соевым мясом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 чечевица красная |
300 гр | 300 | 64.8 | 3.3 | 144 | 942 |
 соевое мясо |
250 гр | 250 | 130 | 2.5 | 44 | 740 |
 томаты в собственном соку |
300 мл | 300 | 3.6 | 1.5 | 10.8 | 72 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 асафетида |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 карри |
2 ч.л. | 14 | 1.78 | 1.93 | 3.5 | 49.28 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
 вода |
1 л | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1963 | 201.2 | 29.3 | 207.5 | 2007.3 | |
| 1 порция | 327 | 33.5 | 4.9 | 34.6 | 334.5 | |
| 100 грамм | 100 | 10.3 | 1.5 | 10.6 | 102.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
