Томатная подливка из чечевицы
Ингредиенты рецепта «Томатная подливка из чечевицы»:
- Чечевица красная - 200 гр.
- Вода (для варки чечевицы) - 170 гр.
- Помидор - 2 шт.
- Адыгейский сыр - 150 гр.
- Грибы лисички - 100 гр.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
- Вода (для подливки) - 150 мл.
Пищевая ценность блюда «Томатная подливка из чечевицы» (на 100 грамм):
Калории: 120.9 ккал.
Белки: 7.3 гр.
Жиры: 4.2 гр.
Углеводы: 11 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Томатная подливка из чечевицы»
- Чечевицу отварить до готовности в подсоленной воде.
- Адыгейский сыр нарезать крупными кубиками.
- Помидоры нарезать крупно.
- В глубоком сотейнике нагреть масло, добавить в него специи и нагревать до аромата. Примерно минуту.
- Добавить сыр в масло со специями, подрумянить его осторожно переворачивая в течение двух минут.
- Добавить помидоры, тушить 5 минут.
- Добавить грибы и подсолить. Тушить, помешивая 10 минут.
- Добавить чечевицу, томатную пасту и воду. Тушить еще 10 минут под крышкой на среднем огне.
Такая подливка – прекрасное дополнение к рису, гречке и макаронам. Богата белками и очень сытная. Подойдет вегетарианцам.
Приятного аппетита!
Томатная подливка из чечевицы - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Томатная подливка из чечевицы»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 чечевица красная |
200 гр | 200 | 43.2 | 2.2 | 96 | 628 |
 вода |
170 гр | 170 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 томат (помидор) |
2 шт | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
 сыр адыгейский |
150 гр | 150 | 27.75 | 21 | 0 | 360 |
 лисички свежие |
100 гр | 100 | 1.6 | 1.1 | 2.2 | 20 |
 томатная паста |
2 ст.л. | 60 | 1.5 | 0.18 | 10.02 | 48 |
 приправа универсальная |
1 ст.л. | 12 | 0.94 | 0.08 | 1.54 | 10.68 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| вода |
150 мл | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1063 | 77.1 | 44.9 | 116.8 | 1284.7 | |
| 1 порция | 177 | 12.8 | 7.5 | 19.5 | 214.1 | |
| 100 грамм | 100 | 7.3 | 4.2 | 11 | 120.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
