Топпинг Ponti Glassa Gasrtonomica бальзамический

Калории, ккал:

189

Белки, г:

0.2

Жиры, г:

0.0

Углеводы, г:

44.1

Бальзамический топпинг Glassa Gastronomica итальянской торговой марки «Ponti» имеет аромат вареного виноградного сусла и обладает деликатным кисло-сладким вкусом и карамельным цветом. Продукт упакован в пластиковую бутылочку с завинчивающейся крышкой-дозатором. Срок хранения при соблюдении рекомендаций, указанных на этикетке, составляет 2 года.

Калорийность топпинга Ponti Glassa Gasrtonomica бальзамического

Калорийность бальзамического топпинга Ponti Glassa Gastronomica составляет 189 ккал на 100 грамм продукта.

Состав бальзамического топпинга Ponti Glassa Gasrtonomica

Продукт содержит виноградное сусло вареное, уксус бальзамический Модены 38% («Aceto Balsamico di Modena IGP») (уксус винный, виноградное сусло концентрированное, виноградное сусло вареное, краситель Е150d, антиокислитель E220), уксус винный, модифицированный кукурузный крахмал, загуститель Е415. На этикетке производителем указано наличие сахара и соли на 100 грамм: 43 грамма и 0,05 грамма соответственно.

Польза и вред топпинга Ponti Glassa Gasrtonomica

Наличие добавок в современном пищевом производстве – не редкость. С их помощью продукты обретают необходимую консистенцию, которую сохраняют в течение длительного срока хранения (calorizator). Добавки, содержащиеся в топпинге, не приносят организму вреда, однако диоксид серы может стать причиной метеоризма и вздутия живота. Из-за высокого содержания сахара продукт не следует включать в рацион диабетиков.

Бальзамический топпинг Ponti Glassa Gasrtonomica в кулинарии

Зачастую топпинг путают с бальзамическим уксусом, считая, что он предназначен для заправки салатных блюд. Однако в реальности с его помощью блюдо украшают перед подачей на стол.

Топпинг представляет собой сладкий сироп, с помощью которого вносится определенная нотка разнообразия во вкус кондитерских изделий, мороженого, молочных коктейлей и других блюд (калоризатор). Бальзамический топпинг Понти, в первую очередь, оценят поклонники итальянской кухни, салата капрезе и традиционных сырных закусок. Лёгкую виноградную кисло-сладкую нотку топпинг позволит придать вторым блюдам из мяса и рыбы.