Морковные шарики
Ингредиенты рецепта «Морковные шарики»:
- Морковь (крупная, 1 шт.) - 100 гр.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Асафетида - 1/4 ч.л.
- Смесь перцев - 1/2 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.
- Сметана - 2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Морковные шарики» (на 100 грамм):
Калории: 184.2 ккал.
Белки: 12.7 гр.
Жиры: 12.8 гр.
Углеводы: 3.9 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Морковные шарики»
- Морковь натереть на мелкой терке, сок отжать.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- В глубокой миске смешать морковь, сыр, сметану и специи.
- Руками, смоченными в воде, скатать небольшие шарики.
- При подаче, по желанию, украсить семенами чёрного и светлого кунжута.
Быстрый и яркий вариант закуски для праздничного вегетарианского стола из самых простых и доступных ингредиентов.
Приятного аппетита!
Морковные шарики - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Морковные шарики»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 морковь |
100 гр | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
 сыр голландский |
100 гр | 100 | 26 | 26.8 | 0 | 352 |
 асафетида |
0.25 ч.л. | 1.75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 приправа смесь перцев |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.38 | 0.11 | 1.34 | 8.93 |
 соль |
0.25 ч.л. | 2.75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сметана 10% (нежирная) |
2 ч.л. | 14 | 0.42 | 1.4 | 0.41 | 16.1 |
| Итого | 222 | 28.1 | 28.4 | 8.7 | 409 | |
| 1 порция | 56 | 7 | 7.1 | 2.2 | 102.3 | |
| 100 грамм | 100 | 12.7 | 12.8 | 3.9 | 184.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
