Карп на овощной подушке
Ингредиенты рецепта «Карп на овощной подушке»:
- Карп - 350 гр.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Соль - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Прованские травы - 1 ст.л.
- Петрушка - 5 гр.
Пищевая ценность блюда «Карп на овощной подушке» (на 100 грамм):
Калории: 79.9 ккал.
Белки: 9.6 гр.
Жиры: 3.1 гр.
Углеводы: 3.4 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Карп на овощной подушке»
- Рыбу посолить, поперчить, приправить ароматными травами.
- На лист фольги выложить нарезанный лук.
- Порезать морковь и помидоры кольцами.
- Выложить овощи на фольгу, а рыбу положить сверху.
- Добавить листочки петрушки для аромата.
- Закрыть вторым листом фольги и отправить в духовку на 40-45 минут при 200 °С.
Рыба в духовке пропитывается всеми ароматами овощей. Сочная и сама по себе сладковатая рыба карп готова к подаче на стол. Блюдо подходит для диетического и диабетического рациона. Его можно включать в меню раздельного питания, меню диеты Дюкана с этапа Чередования и диеты Протасова со второго этапа, а также готовить во время поста в те дни, когда разрешено растительное масло.
Приятного аппетита!
Карп на овощной подушке - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Карп на овощной подушке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 карп свежий |
350 гр | 350 | 56 | 18.55 | 0 | 392 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 1.05 | 0.19 | 3.52 | 19 |
 соль |
1 ст.л. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.36 | 0.12 | 1.35 | 8.79 |
 приправа Kamis прованские травы |
1 ст.л. | 20 | 3.1 | 1.3 | 4.18 | 40.8 |
 петрушка |
5 гр | 5 | 0.19 | 0.02 | 0.38 | 2.35 |
| Итого | 654 | 62.7 | 20.3 | 22.4 | 522.2 | |
| 1 порция | 327 | 31.4 | 10.1 | 11.2 | 261.1 | |
| 100 грамм | 100 | 9.6 | 3.1 | 3.4 | 79.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
