Корейская морковь с сыром и орехами

Ингредиенты рецепта «Корейская морковь с сыром и орехами»:

Морковь - 4 шт.
Острый перец (консервированный) - 1 шт.
Орехи грецкие - 10 шт.
Сыр адыгейский - 100 гр.
Масло растительное - 150 гр.
Кориандр - 1 ч.л.
Асафетида - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Мускатный орех - 1/3 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Корейская морковь с сыром и орехами» (на 100 грамм):

Калории: 298 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 27.5 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Корейская морковь с сыром и орехами»

Морковь вымыть и очистить.
Натереть на терке. Выложить в салатницу.
Острый перец нарезать кусочками, выложить на морковь.
Орехи измельчить ножом.
Сыр нарезать брусочками.
Выложить на морковь сыр, орехи, все специи.
Разогреть растительное масло. Залить маслом морковь.
Добавить соль, сахар, уксус, перемешать.

Уксус можно заменить соком лимона.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Svetagorka

Корейская морковь с сыром и орехами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Натереть на терке. Выложить в салатницу.

Шаг 3. Острый перец нарезать кусочками, выложить на морковь.

Шаг 6. Выложить на морковь сыр, орехи, все специи.

Шаг 7. Разогреть растительное масло. Залить маслом морковь.

Шаг 8. Добавить соль, сахар, уксус, перемешать.

Готовое блюдо: корейская морковь с сыром и орехами

Компоненты и калорийность рецепта «Корейская морковь с сыром и орехами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	4 шт	300	3.9	0.3	20.7	96
перец чили	1 шт	20	0.4	0.04	1.9	8
грецкий орех	10 шт	50	7.6	32.6	3.5	327
сыр адыгейский	100 гр	100	18.5	14	0	240
масло подсолнечное	150 гр	150	0	149.85	0	1348.5
кориандр	1 ч.л.	7	0.11	0	0.35	1.75
асафетида	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0	0
перец черный молотый	0.5 ч.л.	3.5	0.36	0.12	1.35	8.79
мускатный орех	0.33 ч.л.	2.31	0.46	1.16	0.16	12.84
перец красный молотый	0.5 ч.л.	3.5	0.02	0.01	0.16	0.74
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
уксус яблочный 3%	3 ст.л.	45	0	0	1.04	4.95
Итого		721	31.4	198.1	54.1	2148.1
1 порция		180	7.8	49.5	13.5	537
100 грамм		100	4.3	27.5	7.5	298