Кекс пикантный
Ингредиенты рецепта «Кекс пикантный»:
- Мука - 220 гр.
- Тростниковый сахар - 120 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Растительное масло - 145 мл.
- Морковь - 150 гр.
- Грецкие орехи - 70 гр.
- Корица молотая - 1,5 ч.л.
- Имбирь молотый - 1 ч.л.
- Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Сахарная пудра - 10 гр.
Пищевая ценность блюда «Кекс пикантный» (на 100 грамм):
Калории: 377.8 ккал.
Белки: 5.9 гр.
Жиры: 23.6 гр.
Углеводы: 36.5 гр.
Число порций: 5
Как приготовить блюдо «Кекс пикантный»
- Грецкие орехи порубить ножом.
- Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
- Яйца комнатной температуры взбить с сахаром.
- Влить растительное масло, взбить.
- В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты: мука, имбирь, корица, мускатный орех, разрыхлитель и щепотку соли.
- Соединить сухие ингредиенты с жидкими.
- В тесто добавить морковь, тщательно перемешать ложкой.
- Далее добавить орехи, перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 180 градусов на 50-60 минут.
- Кекс вынуть из формы и дать остыть.
- Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Это очень ароматный кекс, при выпекании весь дом будет пахнуть корицей и имбирем. Кекс пикантный получается с насыщенным вкусом и божественным ароматом.
Приятного аппетита!
Кекс пикантный - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Кекс пикантный»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука пшеничная |
220 гр | 220 | 20.24 | 2.64 | 164.78 | 752.4 |
 сахар тростниковый |
120 гр | 120 | 0 | 0 | 119.28 | 477.6 |
 яйцо куриное |
3 шт | 141 | 17.91 | 15.37 | 0.99 | 221.37 |
 масло подсолнечное |
145 мл | 145 | 0 | 144.86 | 0 | 1303.55 |
 морковь |
150 гр | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
 грецкий орех |
70 гр | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
 корица |
1.5 ч.л. | 10.5 | 0.41 | 0.34 | 8.38 | 27.41 |
 имбирь сухой |
1 ч.л. | 7 | 0.64 | 0.42 | 4.96 | 24.29 |
 мускатный орех молотый |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.7 | 1.75 | 0.25 | 19.43 |
 соль |
0.33 ч.л. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 разрыхлитель теста |
2 ч.л. | 14 | 0.01 | 0 | 2.74 | 11.06 |
 сахарная пудра |
10 гр | 10 | 0 | 0 | 9.98 | 37.4 |
| Итого | 895 | 52.5 | 211.2 | 326.6 | 3380.3 | |
| 1 порция | 179 | 10.5 | 42.2 | 65.3 | 676.1 | |
| 100 грамм | 100 | 5.9 | 23.6 | 36.5 | 377.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
