Пирог Равани в мультварке

Ингредиенты рецепта «Пирог Равани в мультварке»:

Для пирога:
Мука - 1,5 ст.
Разрыхлитель теста - 3 ч.л.
Яйцо куриное - 6 шт.
Сахарный песок - 1 ст.
Масло сливочное - 200 гр.
Апельсин - 1 шт.
Крупа манная - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 1 гр.
Для глазури:
Вода (кипяченая, остывшая) - 4 ст. л.
Крахмал картофельный - 1 ст. л.
Сахарный песок - 3 ст. л.
Какао-порошок - 3 ст. л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 318.5 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 15.8 гр.

Углеводы: 38.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог Равани в мультварке»

Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать на время в холодильник.
Желтки тщательно растереть с мягким сливочным маслом, добавить 1/2 стакана сахарного песка. Добавить постепенно муку, манную крупу и выдавить сок из апельсина. Оставить тесто немного настояться.
В это время взбить венчиком или миксером белки, добавить 1/2 стакана сахарного песка.
Аккуратно влить взбитые белки в тесто.
Форму мультиварки смазать сливочным маслом, аккуратно перелить в неё тесто.
Мультиварку заранее разогреваем в течение 15 минут в режиме «Подогрев». Затем выбрать режим «Выпечка» и готовить пирог 45-50 минут с закрытой крышкой. После звукового сигнала дать пирогу немного постоять с открытой крышкой.
В это время приготовить глазурь: какао-порошок, сахарный песок и крахмал просеять.
Добавить 4 ложки холодной кипяченой воды и тщательно перемешать до однородной массы.
Готовый пирог полить приготовленной глазурью.

Этот чудесный пирог из Греческой кухни. Рецепт очень прост!

Рецепт этого пирога изначально был для духовки, но легко адаптирован под мультиварку, так что печь можно и в духовом шкафу, и в мультиварке.

Приятного аппетита!

Пирог Равани в мультварке - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Муку просеять с разрыхлителем и солью.

Шаг 2. Яйца разделить на белки и желтки.

Шаг 3. Желтки тщательно растереть с мягким сливочным маслом и сахаром.

Шаг 4. Добавить муку, манную крупу и выдавить сок из апельсина.

Шаг 6. Аккуратно влить взбитые белки в тесто.

Шаг 7. Перелить тесто в форму мультиварки, выбрать режим «Выпечка».

Шаг 8. Какао-порошок, сахарную пудру и крахмал просеять.

Шаг 9. Добавить воду и тщательно перемешать.

Готовое блюдо: пирог Равани в мультварке

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог Равани в мультварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	1.5 ст	195	17.94	2.34	146.06	666.9
разрыхлитель теста	3 ч.л.	21	0.02	0	4.12	16.59
яйцо куриное	6 шт	282	35.81	30.74	1.97	442.74
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
масло сливочное	200 гр	200	1	165	1.6	1496
апельсин	1 шт	130	1.17	0.26	10.53	46.8
манная крупа	100 гр	100	10.3	1	73.3	328
соль	1 гр	1	0	0	0	0
вода	4 ст.л.	80	0	0	0	0
крахмал картофельный	1 ст.л.	20	0.02	0	15.92	60
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
какао-порошок	3 ст.л.	60	14.52	10.5	19.14	224.4
Итого		1324	80.8	209.8	506.9	4216.7
1 порция		166	10.1	26.2	63.4	527.1
100 грамм		100	6.1	15.8	38.3	318.5