Цветная капуста с яйцом
Ингредиенты рецепта «Цветная капуста с яйцом»:
- Цветная капуста - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Перец (по вкусу) - 5 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 35.5 ккал.
Белки: 2.9 гр.
Жиры: 0.8 гр.
Углеводы: 5.2 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Цветная капуста с яйцом»
- Кочан цветной капусты очистить, тщательно промыть.
- Разделить кочан на соцветия или просто разрезать на небольшие куски.
- Капусту посолить и по вкусу поперчить. Оставить постоять около 5 минут для того, чтобы капуста пустила сок.
- Выбираем режим «Варка на пару» и готовим капусту 20-30 минут.
- Отварить яйцо. Сваренное яйцо нарезаем и посыпаем им готовую капусту.
- Блюдо можно подавать вместе с оливковым или сливочным маслом.
- При желании можно украсить зеленью.
Цветная капуста, приготовленная таким способом, является низкокалорийным блюдом, сохранившим при приготовлении все микроэлементы и витамины. Это блюдо подходит для тех, кто придерживается диеты или же просто желает позволить своему желудку отдохнуть пару дней от тяжёлой пищи.
Приятного аппетита!
Цветная капуста с яйцом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Цветная капуста с яйцом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста цветная |
1 шт | 1000 | 25 | 3 | 54 | 300 |
 яйцо куриное |
1 шт | 47 | 5.97 | 5.12 | 0.33 | 73.79 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
5 гр | 5 | 0.04 | 0.02 | 0.23 | 1.05 |
| Итого | 1057 | 31 | 8.1 | 54.6 | 374.8 | |
| 1 порция | 264 | 7.8 | 2 | 13.6 | 93.7 | |
| 100 грамм | 100 | 2.9 | 0.8 | 5.2 | 35.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
