Закуска из кабачков и прошутто

Закуска из кабачков и прошутто
Ингредиенты рецепта «Закуска из кабачков и прошутто»:
  • Кабачок - 300 гр.
  • Помидор - 3 шт.
  • Моцарелла - 180 гр.
  • Прошутто - 80 гр.
  • Масло оливковое - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 97.6 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 6.5 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Закуска из кабачков и прошутто»

  1. Кабачок нарезать кружочками, подсолить и сбрызнуть оливковым маслом.
  2. Нарезать кружочками помидор.
  3. Нарезать шарик моцареллы тонкими пластинками.
  4. Поджарить кабачок с двух сторон на сухой сковороде.
  5. Полоски прошутто разрезать пополам.
  6. На ломтик кабачка выложить помидор, затем моцареллу.
  7. Сверху уложить ломтик прошутто.

Лёгкая, но очень вкусная закуска с нежным сыром и прошутто может украсить любой праздничный стол. Кабачки лучше поджарить до состояния аль-денте, чтобы кружочки хорошо держали форму и слегка хрустели на зубах.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Закуска из кабачков и прошутто - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Кабачок нарезать кружочками, подсолить и сбрызнуть оливковым маслом. Шаг 2. Нарезать кружочками помидор. Шаг 3. Нарезать шарик моцареллы тонкими пластинками. Шаг 4. Поджарить кабачок с двух сторон на сухой сковороде. Шаг 5. Полоски прошутто разрезать пополам. Шаг 6. На ломтик кабачка выложить помидор, затем моцареллу. Шаг 7. Сверху уложить ломтик прошутто. Готовое блюдо: закуска из кабачков и прошутто

Компоненты и калорийность рецепта «Закуска из кабачков и прошутто»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кабачок кабачок 300 гр 300 1.8 0.9 13.8 72
Томат (помидор) томат (помидор) 3 шт 285 3.14 0.57 10.55 57
Сыр Моцарелла сыр моцарелла 180 гр 180 33.84 32.58 1.8 435.6
Прошутто прошутто 80 гр 80 18.08 16.72 0 223.2
Масло оливковое масло оливковое 1 ч.л. 5 0 4.99 0 44.9
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Итого   853 56.9 55.8 26.2 832.7
1 порция   142 9.5 9.3 4.4 138.8
100 грамм   100 6.7 6.5 3.1 97.6
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.