Пикантный салат из курицы с патиссонами

Пикантный салат из курицы с патиссонами
Ингредиенты рецепта «Пикантный салат из курицы с патиссонами»:
  • Капуста белокочанная - 400 гр.
  • Куриная грудка отварная - 200 гр.
  • Лук репчатый - 30 гр.
  • Уксус (для маринада взяли 2 ст.л., а затем слили) - 0 гр.
  • Морковка по-корейски - 100 гр.
  • Патиссоны консервированные - 100 гр.
  • Майонез домашний - 3 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пикантный салат из курицы с патиссонами» (на 100 грамм):

Калории: 82.8 ккал.

Белки: 8.4 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 5.3 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Пикантный салат из курицы с патиссонами»

  1. Замариновать нашинкованный лук в уксусе на 5-10 минут.
  2. Мелко нарезать отварную куриную грудку.
  3. Нашинковать капусту, присыпать солью и помять руками.
  4. Нарезать патиссоны.
  5. Смешать все ингредиенты, предварительно слить уксус с лука, заправить домашним майонезом.

Очень простой, но вкусный салатик. Подойдет как на праздник в качестве лёгкого закусочного салата, так и в будни, порадовать семью. Майонез в этом рецепте ничем заменить не получится, но можно использовать домашний, это сделает блюдо более полезным.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Пикантный салат из курицы с патиссонами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Замариновать нашинкованный лук в уксусе на 5-10 минут. Шаг 2. Мелко нарезать отварную куриную грудку. Шаг 3. Нашинковать капусту, присыпать солью и помять руками. Шаг 4. Нарезать патиссоны. Шаг 5. Смешать все ингредиенты, предварительно слить уксус с лука, заправить дом Готовое блюдо: пикантный салат из курицы с патиссонами

Компоненты и калорийность рецепта «Пикантный салат из курицы с патиссонами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста белокочанная капуста белокочанная 400 гр 400 7.2 0.4 18.8 108
Куриная грудка вареная куриная грудка вареная 200 гр 200 59.6 3.6 1 274
Лук репчатый лук репчатый 30 гр 30 0.42 0 3.12 14.1
Уксус яблочный 3% уксус яблочный 3% 0 гр 0 0 0 0 0
Морковь по-корейски морковь по-корейски 100 гр 100 1.3 3.1 7 59
Патиссон консервированный патиссон консервированный 100 гр 100 3.9 0 2 18
Домашний майонез домашний майонез 3 ст.л. 60 2.7 21.3 15.6 265.8
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Итого   893 75.1 28.4 47.5 738.9
1 порция   223 18.8 7.1 11.9 184.7
100 грамм   100 8.4 3.2 5.3 82.8
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.