Маффины из цуккини

Маффины из цуккини
Ингредиенты рецепта «Маффины из цуккини»:
  • Цуккини - 300 гр.
  • Мука пшеничная - 150 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сыр твёрдый - 70 гр.
  • Молоко - 80 мл.
  • Масло растительное - 50 мл.
  • Манка - 2 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Маффины из цуккини» (на 100 грамм):

Калории: 200.7 ккал.

Белки: 7.1 гр.

Жиры: 10.5 гр.

Углеводы: 19.6 гр.

Число порций: 14

Как приготовить блюдо «Маффины из цуккини»

  1. Цуккини и твёрдый сыр натереть на крупной терке.
  2. Яйца разбить в глубокую миску, добавить молоко, соль, растительное масло (немного оставить для смазывания формочек). Размешать.
  3. Смешать просеянную муку, манку и разрыхлитель и добавить в жидкое тесто. Перемешать до однородной массы.
  4. Цуккини немного отжать, чтобы вышла лишняя влага и добавить вместе с тёртым сыром в тесто, перемешать.
  5. Формочки для маффинов смазать растительным маслом и выложить тесто. Выпекать в разогретой духовке, при температуре 180 ℃ в течение 20-30 минут.

Для приготовления маффинов цуккини можно заменить кабачком. Маффины удобно взять с собой, они не крошатся и их удобно держать в руке.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Маффины из цуккини - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Цуккини и твердый сыр натереть на крупной терке. Шаг 2. Яйца разбить в глубокую миску, добавить молоко, соль, растительное масло Шаг 3. Смешать просеянную муку, манку и разрыхлитель и добавить в жидкое тесто. Шаг 4. Цуккини немного отжать, чтобы вышла лишняя влага и добавить вместе с терт Шаг 5. Формочки для маффинов смазать растительным маслом и выложить тесто. Выпек Готовое блюдо: маффины из цукини

Компоненты и калорийность рецепта «Маффины из цуккини»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Цуккини цуккини 300 гр 300 4.5 0.6 9 48
Мука пшеничная мука пшеничная 150 гр 150 13.8 1.8 112.35 513
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Сыр Голландский сыр голландский 70 гр 70 18.2 18.76 0 246.4
Молоко молоко 80 мл 80 2.56 2.88 3.84 51.2
Масло подсолнечное масло подсолнечное 50 мл 50 0 49.95 0 450
Манная крупа манная крупа 2 ст.л. 50 5.15 0.5 33.7 164
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   823 58.2 86.5 161 1650.8
1 порция   59 4.2 6.2 11.5 117.9
100 грамм   100 7.1 10.5 19.6 200.7
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.