Салат с маринованным огурцом и перцем
Ингредиенты рецепта «Салат с маринованным огурцом и перцем»:
- Огурец - 200 гр.
- Болгарский перец - 200 гр.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Сахар - 1/2 ч.л.
- Перец чили красный молотый - 1/4 ч.л.
- Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
- Семена горчицы - 1/2 ч.л.
- Кунжут - 2 ч.л.
- Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Салат с маринованным огурцом и перцем» (на 100 грамм):
Калории: 67.5 ккал.
Белки: 2.4 гр.
Жиры: 3.8 гр.
Углеводы: 6.3 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Салат с маринованным огурцом и перцем»
- Огурец нарезать соломкой.
- Выложить огурец в тарелку, добавить соевый соус, лимонный сок, сахар, острый перец и сухой чеснок.
- Пока обжарится перчик, огурец успеет замариноваться. Поэтому отставляем его пока в сторону.
- Нарезать болгарский перец соломкой.
- На сковороде нагреть масло с кунжутом и семенами горчицы.
- Выложить в сковороду перец и обжарить 2 минуты.
- Смешать все ингредиенты.
Пикантный салат в азиатском стиле, готовится очень быстро и просто. Такой яркий салатик можно поставить на стол в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Салат с маринованным огурцом и перцем - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с маринованным огурцом и перцем»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 огурец |
200 гр | 200 | 1.6 | 0.2 | 5.6 | 30 |
 перец сладкий красный |
200 гр | 200 | 2.6 | 0 | 10.6 | 54 |
 соус соевый |
2 ст.л. | 40 | 2.8 | 0 | 3.2 | 21.2 |
 лимонный сок |
1 ч.л. | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
 сахар-песок |
0.5 ч.л. | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
 перец чили росагропром красный молотый |
0.25 ч.л. | 1.75 | 0.24 | 0.25 | 0.88 | 4.94 |
 чеснок сушеный |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.56 | 0.01 | 2.63 | 12.08 |
 семена горчицы |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.9 | 1.08 | 0.82 | 16.59 |
 кунжут |
2 ч.л. | 14 | 2.72 | 6.82 | 1.71 | 79.1 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| Итого | 488 | 11.5 | 18.4 | 30.7 | 329.4 | |
| 1 порция | 122 | 2.9 | 4.6 | 7.7 | 82.4 | |
| 100 грамм | 100 | 2.4 | 3.8 | 6.3 | 67.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
