Тыквенный суп-пюре с апельсином

Тыквенный суп-пюре с апельсином

Как приготовить блюдо «Тыквенный суп-пюре с апельсином»

  1. Тыкву и морковь нарезать крупно.
  2. Апельсин очистить, удалить косточки и пленочки.
  3. Нагреть масло с семенами горчицы, семена начнут прыгать.
  4. Выложить тыкву, морковь и апельсин в кастрюлю. Добавить воду и тушить до готовности.
  5. Добавить сливки и пюрировать суп блендером.
  6. Довести суп до кипения, выключить.

Яркий суп пюре из тыквы и апельсина. Если вы пробовали, то вряд ли забудете вкус этого супа.

Ещё у нас есть Крем-суп из цветной капусты и кабачка и Суп-пюре с брокколи и шпинатом – обязательно приготовьте все 3 крем-супа, это ОЧЕНЬ ВКУСНО, СЫТНО и НИЗКОКАЛОРИЙНО!

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Тыквенный суп-пюре с апельсином»:
  • Тыква - 500 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Зерна горчицы - 2 ст.л.
  • Сливки 10% - 100 мл.
  • Вода - 250 мл.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Тыквенный суп-пюре с апельсином» (на 100 грамм):

Калории: 62.3 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 6 гр.

Число порций: 4

Тыквенный суп-пюре с апельсином - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Тыкву нарезать. Шаг 2. Морковь нарезать. Шаг 3. Апельсин очистить, удалить косточки и пленочки. Шаг 4. Нагреть масло с семенами горчицы, семена начнут прыгать. Шаг 5. Выложить тыкву, морковь и апельсин в кастрюлю. Добавить воду и тушить Шаг 6. Добавить сливки и пюрировать суп блендером. Шаг 7. Довести суп до кипения. Готовое блюдо: тыквенный суп-пюре с апельсином

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенный суп-пюре с апельсином»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Тыква тыква 500 гр 500 6.5 1.5 38.5 140
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Апельсин апельсин 1 шт 130 1.17 0.26 10.53 46.8
Семена горчицы семена горчицы 2 ст.л. 40 10.32 12.32 9.36 189.6
Сливки 10% (нежирные) сливки 10% (нежирные) 100 мл 100 3 10 4 118
Вода вода 250 мл 250 0 0 0 0
Масло оливковое масло оливковое 2 ст.л. 20 0 19.96 0 179.6
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   1121 22 44.1 67.6 698
1 порция   280 5.5 11 16.9 174.5
100 грамм   100 2 3.9 6 62.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.