Творожные хачапури
Ингредиенты рецепта «Творожные хачапури»:
- Творог - 180 гр.
- Мука рисовая - 70 гр.
- Сыр Брест-Литовск лёгкий 35% (любой на ваш вкус) - 20 гр.
- Помидоры черри - 2 шт.
- Разрыхлитель (по вкусу) - 5 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Яйцо перепелиное - 4 шт.
- Лук зеленый (по вкусу) - 10 гр.
- Соль (по вкусу) - 1 гр.
Пищевая ценность блюда «Творожные хачапури» (на 100 грамм):
Калории: 182.4 ккал.
Белки: 12.7 гр.
Жиры: 7.6 гр.
Углеводы: 15 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Творожные хачапури»
- Для приготовления творожного теста взбить куриное яйцо с солью.
- Добавить в него творог и муку с разрыхлителем. Заместить тесто.
- Поделить тесто на 4 равные части и руками сформировать из него лодочки.
- Убрать лодочки на 20 минут в разогретую до 180 °С духовку.
- Для начинки помидоры порезать на 4 части, нашинковать лук и натереть сыр на мелкой терке.
- Как только лодочки будут готовы, достать их и выложить на них начинку – помидоры, сыр и зелень. В каждую разбить 1 перепелиное яйцо.
- Убрать лодочки на 10 минут в духовку (для более жидкого желтка – минуты на 3).
Если лодочки в духовке немного разошлись, достаньте их, придайте форму с помощью столовой ложки и снова уберите в духовку.
Приятного аппетита!
Творожные хачапури - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Творожные хачапури»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 творог 9% (полужирный) |
180 гр | 180 | 30.06 | 16.2 | 3.6 | 286.2 |
 мука рисовая диетическая |
70 гр | 70 | 5.18 | 0.42 | 57.4 | 259.7 |
 сыр брест-литовск легкий 35% |
20 гр | 20 | 6.24 | 3.64 | 0 | 57.8 |
 томат черри |
2 шт | 40 | 0.32 | 0.04 | 1.12 | 6 |
 разрыхлитель теста |
5 гр | 5 | 0.01 | 0 | 0.98 | 3.95 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 яйцо перепелиное |
4 шт | 48 | 5.71 | 6.29 | 0.29 | 80.64 |
 лук зеленый |
10 гр | 10 | 0.13 | 0 | 0.46 | 1.9 |
 соль |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 429 | 54.6 | 32.6 | 64.2 | 782.5 | |
| 1 порция | 107 | 13.7 | 8.1 | 16.1 | 195.6 | |
| 100 грамм | 100 | 12.7 | 7.6 | 15 | 182.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
