Салат из брокколи с птитимом

Салат из брокколи с птитимом
Ингредиенты рецепта «Салат из брокколи с птитимом»:
  • Брокколи - 400 гр.
  • Помидоры черри - 250 гр.
  • Сыр брынза - 200 гр.
  • Вода (для варки брокколи и птитима 2 л.) - 100 мл.
  • Сыр российский - 80 гр.
  • Птитим - 80 гр.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Французская горчица - 2 ч.л.
  • Сухой чеснок - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из брокколи с птитимом» (на 100 грамм):

Калории: 134 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 8.5 гр.

Углеводы: 7.9 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Салат из брокколи с птитимом»

  1. Брокколи отварить до готовности.
  2. Птитим отварить согласно инструкции на упаковке.
  3. Черри нарезать.
  4. Слить рассол с брынзы и нарезать кубиками.
  5. Сыр натереть на терке.
  6. Для заправки смешать горчицу, масло и сухой чеснок.
  7. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить.

Птитим – это паста особой формы, похожа на чечевицу, а по вкусу, что-то среднее между булгуром и макаронными изделиями. В салате птитим смотрится красиво и оригинально. Таким салатом можно смело удивлять гостей.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Салат из брокколи с птитимом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Брокколи отварить до готовности. Шаг 2. Птитим отварить согласно инструкции на упаковке. Шаг 3. Черри нарезать. Шаг 4. Слить рассол с брынзы и нарезать кубиками. Шаг 5. Сыр натереть на терке. Шаг 6. Для заправки смешать горчицу, масло и сухой чеснок. Шаг 7. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить. Готовое блюдо: салат из брокколи с птитимом

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из брокколи с птитимом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста брокколи капуста брокколи 400 гр 400 12 1.6 20.8 112
Томат черри томат черри 250 гр 250 2 0.25 7 37.5
Сыр брынза (из овечьего молока) сыр брынза (из овечьего молока) 200 гр 200 29.2 51 0 596
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Сыр Российский сыр российский 80 гр 80 19.28 23.6 0.24 290.4
Паста Мистраль Птитим паста мистраль птитим 80 гр 80 9.68 0.56 58.16 280
Масло оливковое масло оливковое 2 ст.л. 20 0 19.96 0 179.6
Горчица чёрная (французская) горчица черная (французская) 2 ч.л. 14 5.19 1.55 0.83 37.94
Чеснок сушеный чеснок сушеный 1 ч.л. 7 1.12 0.03 5.25 24.15
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   1162 78.5 98.6 92.3 1557.6
1 порция   194 13.1 16.4 15.4 259.6
100 грамм   100 6.8 8.5 7.9 134
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.