Фитнес-торт Белковое удовольствие

Ингредиенты рецепта «Фитнес-торт Белковое удовольствие»:

Фарш из индейки - 500 гр.
Натуральный йогурт - 150 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука рисовая - 100 гр.
Молоко 1,5% - 50 мл.
Сыр - 50 гр.
Укроп - 3 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Соль - 5 гр.
Перец черный молотый - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Фитнес-торт Белковое удовольствие» (на 100 грамм):

Калории: 169.6 ккал.

Белки: 14.5 гр.

Жиры: 7.3 гр.

Углеводы: 10.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фитнес-торт Белковое удовольствие»

В глубокой миске смешать фарш, яйца, молоко, соль, перец.
40 грамм сыра натереть на крупной терке.
В миску с фаршем постепенно ввести муку и столовую ложку натертого сыра, хорошо перемешать до состояния однородной массы.
Разогретую сковороду смазать оливковым маслом и выпекать мясные блины. Вылить половником блин и аккуратно разровнять ложкой по всей поверхности так, чтобы толщина блина была 3-5 мм.
В глубокой миске смешать оставшийся натертый сыр, йогурт, чеснок и укроп.
Сформировать торт: на блюдо по очереди выкладывать блины и смазывать их йогуртовой заправкой.
Последний блин раскрошить на мелкие кусочки, оставшиеся 10 грамм сыра натереть на мелкой терке и украсить ими торт.

Фитнес-торт содержит максимум белка и минимум углеводов, что делает его идеальным блюдом для людей, следящих за фигурой и контролирующих потребление сахара. Подойдет и для завтрака и для ужина, а также станет украшением для праздничного стола.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrisRoze

Фитнес-торт Белковое удовольствие - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. В глубокой миске смешать фарш, яйца, молоко, соль, перец.

Шаг 2. 40 грамм сыра натереть на крупной терке.

Шаг 3. В миску с фаршем постепенно ввести муку и столовую ложку натертого сыра

Шаг 4. Разогретую сковороду смазать оливковым маслом, вылить половником блин

Шаг 5. В глубокой миске смешать оставшийся натертый сыр, йогурт, чеснок и укроп

Шаг 6. Сформировать торт: на блюдо по очереди выкладывать блины и смазывать

Шаг 7. Последний блин раскрошить на мелкие кусочки, оставшиеся 10 грамм сыра

Готовое блюдо: фитнес-торт Белковое удовольствие

Компоненты и калорийность рецепта «Фитнес-торт Белковое удовольствие»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка фарш	500 гр	500	100	40	2.5	805
йогурт натуральный 2%	150 гр	150	6.45	3	9.3	90
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука рисовая диетическая	100 гр	100	7.4	0.6	82	371
молоко 1.5%	50 мл	50	1.4	0.75	2.35	22
сыр российский	50 гр	50	12.05	14.75	0.15	181.5
укроп	3 гр	3	0.08	0.02	0.19	1.14
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
Итого		977	142	71.2	100	1657.3
1 порция		122	17.7	8.9	12.5	207.2
100 грамм		100	14.5	7.3	10.2	169.6