Куриное филе, запаренное в молоке, по-дюкановски

Ингредиенты рецепта «Куриное филе, запаренное в молоке, по-дюкановски»:

Филе куриное - 400 гр.
Молоко - 500 мл.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.
Зелень сушеная - 3 гр.
Розмарин - 5 гр.
Тимьян - 5 гр.
Укроп - 5 гр.
Петрушка - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриное филе, запаренное в молоке, по-дюкановски» (на 100 грамм):

Калории: 85 ккал.

Белки: 11.8 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриное филе, запаренное в молоке, по-дюкановски»

Куриное филе натереть солью и специями.
Молоко довести до кипения.
В кипящее молоко положить куриное филе. Дать покипеть три минуты.
Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой, хорошо укутать. Оставить примерно на час (Если курица не совсем проготовилась в середине, то нарезать на куски и довести до кипения еще раз).
Готовое филе нарезать на кусочки, украсить веточками тимьяна, петрушки, укропа, розмарина или любой другой зелени.

Блюдо подходит для всех этапов диеты: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Куриное филе, запаренное в молоке, по-дюкановски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	400 гр	400	92.4	4.8	0	440
молоко	500 мл	500	16	18	24	320
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
зелень сушеная	3 гр	3	0.09	0	0.74	6.3
розмарин	5 гр	5	0.17	0.3	1.04	6.55
тимьян (чабрец)	5 гр	5	0.28	0.09	0.53	5.05
укроп	5 гр	5	0.13	0.03	0.32	1.9
петрушка	5 гр	5	0.19	0.02	0.38	2.35
Итого		929	109.6	23.3	28.2	789.7
1 порция		310	36.5	7.8	9.4	263.2
100 грамм		100	11.8	2.5	3	85