Тушеные кальмары в сметане с зеленью

Ингредиенты рецепта «Тушеные кальмары в сметане с зеленью»:

Кальмары - 500 гр.
Зелень (много) - 100 гр.
Сметана 10% (по вкусу) - 5 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 100 мл.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Тушеные кальмары в сметане с зеленью» (на 100 грамм):

Калории: 80.2 ккал.

Белки: 12.5 гр.

Жиры: 2.9 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тушеные кальмары в сметане с зеленью»

Кальмары нарезать в любой форме и выложить в кастрюльку.
Сразу добавить сметану и воду. Перемешать.
Добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Готовить под крышкой.
Добавить мелко рубленную зелень через 5 минут готовки кальмаров.
Потушить еще 3-4 минуты под крышкой.
Посыпать еще рубленной зеленью перед подачей.

Ребенку может не понравится из-за большого количества зелени, но все же стоит дать попробовать. Все зависит от возраста ребенка и его желания.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Тушеные кальмары в сметане с зеленью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кальмары свежие	500 гр	500	95	12.5	9	490
зелень	100 гр	100	2.6	0.4	5.2	36
сметана 10% (нежирная)	5 ст.л.	100	3	10	2.9	115
соль	2 гр	2	0	0	0	0
вода	100 мл	100	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		806	100.9	23	18	646.7
1 порция		202	25.2	5.7	4.5	161.7
100 грамм		100	12.5	2.9	2.2	80.2